喜歡這道粉絲是因為可以很容易的做給親人們吃,VX18720979926
用料
龍口粉絲45g | |
大蒜 | 1瓣 |
海天蠔油 | 3勺 |
李錦記薄鹽生抽 | 2勺 |
雞蛋 | 1只 |
龍口粉絲的做法
第一步:把粉絲先放在冷水裏面泡軟,一定要龍口粉絲
第二步:弄一顆大蒜,剁碎,越碎越好,然後加海天蠔油,把每一粒大蒜都包裹着蠔油
第三步:把用冷水泡軟的龍口粉絲,用熱水再煮兩到三分鐘,直至粉絲可以輕易的掐斷
第四步:把用熱水煮完的粉絲用冷水衝,衝完以後放旁邊,晾乾
第五步:放油,放雞蛋,雞蛋要弄的特別特別碎,然後把準備好的大蒜倒入,等大蒜炒出香味以後,開始放粉絲
第六步:倒入粉絲後,開始放辣椒,和大蒜攪拌一下,然後開始放李錦記的薄鹽生抽,放點鹽,然後攪拌,把料和粉絲都弄均勻了,即可出鍋啦
小貼士
粉絲一定要拿冷水衝,晾乾後再炒