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簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.44W
簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖

用料  

土豆 1個
尖椒 1個
白醋 3勺
葱花、鹽、雞精 適量

簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法  

  1. 土豆去皮切絲，泡入冷水中5－10分鐘左右。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第2張

  2. 泡土豆絲時，尖椒切絲、準備葱花。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第3張

  3. 熱鍋涼油，下入葱花爆香。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入土豆絲翻炒幾下，從鍋邊烹入白醋，繼續翻炒至土豆絲變軟。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入尖椒絲繼續翻炒1分鐘左右。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第6張

  6. 炒至土豆絲透明，加鹽、雞精調味即可。

    簡單好吃的家常小炒－尖椒土豆絲的做法步驟圖 第7張

小貼士

土豆絲含澱粉，多泡一點時間，炒出來比較清爽。

Tags：土豆絲 好吃 尖椒 小炒 家常
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