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香乾肉絲

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.73W
香乾肉絲的做法步驟圖,香乾肉絲怎麼做好吃

下班回家,一人一餐

用料  

肉絲 100克
青椒 3-4個
豆乾 200克
雞蛋 1個
澱粉 少許
葱薑蒜 個人口味添加
耗油,生抽,老抽,十三香,鹽

香乾肉絲的做法  

  1. 青椒、豆乾切好備用

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  2. 肉絲加十三香、鹽、耗油、蛋清、少許豆油、少許水,加澱粉抓拌均勻,醃製五分鐘。

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  3. 肉絲炒至變色,盛出備用

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  4. 倒油,將香乾和青椒炒至斷生,倒入肉絲,放入耗油、生抽、鹽、味精、十三香,少許老抽,出鍋之前加少許香油

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  5. 美味出鍋

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