晚上嘴巴寂寞，好想吃東西，又怕長胖，就只能吃菜了。炒菜有油，煮菜我嫌麻煩，蒸菜是個不錯的選擇，而且顏值高，可以髮圈！
用料
| 金針菇 | 1把 |
| 香菇 | 2朵 |
| 西蘭花 | 4小朵 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 生抽 | 1勺 |
| 橄欖油 | 1勺（可不加） |
| 高湯 | 1勺（可不加） |
養生蒸菜的做法
豆腐切小塊，金針菇撕成小把，香菇劃花刀，西蘭花洗淨切小朵，胡蘿蔔切片（小星星是用模具壓的，某寶十幾元一套），擺盤。淋一勺高湯或者橄欖油，我減肥所以什麼都沒加，蘑菇出湯所以不用加水。開鍋後大火蒸十分鐘（時間過長西蘭花會變色）。出鍋後蘸生抽吃。
小貼士
1、生抽是否味鮮取決於氨基酸態氮的含量，大於1.2%的最好
2、可以用雞骨放薑片熬湯，冷卻後把浮油撇掉，分成小份凍起來
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