紫甘藍葱油餅
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葱油餅的酥香濃,加上美美的紫色,零食解解饞
用料
紫甘藍汁 | 140g |
麪粉 | 250g |
亞麻籽油 | 適量 |
紫甘藍葱油餅的做法
紫甘藍汁,麪粉
紫甘藍汁分次放入麪粉中
用筷子攪拌,讓麪粉充分吸收紫甘藍汁
揉成光滑的麪糰
用擀麪杖擀成圓皮
刷一層食用油,我用的是亞麻籽油,無特別要求
喜歡吃什麼口味的就放什麼調料喔
先捲起來,在對摺
用擀麪杖擀成圓餅
鍋裏刷少許油,把圓餅放入鍋裏最小火煎至兩面金黃
煎好的紫甘藍葱油餅
用小刀切成小正方形,鍛鍊小寶寶抓握東西的能力