酸菜魚&米線,成年人不做選擇,都在這一碗炎炎夏日都無法抗拒的熱湯裏!
用料
酸菜魚米線的做法
首先鍋中倒油,待油熱後加入酸菜炒香(如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製)
酸菜炒香後,倒入700ml清水煮開。水開後,下入巴沙魚片煮熟。
魚片煮熟後,將其撈出備用。
鍋中下入幹米線煮至筷子可以夾斷的狀態,將米線盛出倒入碗中,將煮熟的魚片鋪在米線上面即可
小貼士
如果使用生魚片需要使用醃魚料包進行醃製