X脆薯格

每每看到金拱門的薯格廣告，我就想自己做會怎麼樣，正好工具材料齊全，必須行動起來。。。。

用料  

X脆薯格的做法  

1. 土豆去皮洗淨

2. 這是波浪刀，淘寶很多種，可自行選擇。

3. 切薯格，橫一刀，豎一刀，這個真的不容易切，所以一定要有耐心哦！

4. 切好的薯格沖水，去澱粉，清水浸泡30分鐘後，取出廚房紙吸乾水份。

5. 油鍋內適量花生油，油熱倒入薯格，炸熟撈出。

6. 將上一步驟的薯格放入油鍋復炸一遍，炸至酥脆即可。廚房紙吸油。

7. 撒上紅椒粉，香菜碎即可。

8. 可根據口味自行決定哦，也可直接蘸番茄醬等等等等。。。。。

小貼士

切的時候一定，一定，一定要有耐心。