用料
檸檬海蜇頭的做法
將切絲,蒜頭剁碎
將海蜇頭泡在水中,將醃漬全部洗掉
用到刀撇成薄片,碼成中間空的圓環狀
中間放入少許黃瓜絲
將檸檬汁水,糖,胡椒粉,攪拌均勻,倒在碼好的海蜇頭上
將各種細絲擺在碼好的海蜇頭上,淋上麻油即可