寶寶可以吃的山藥豆沙糯米餈 簡單營養健康又減肥

專治不愛吃山藥的糯米餈
香甜可口不粘牙 小寶貝也可以吃哦

用料  

寶寶可以吃的山藥豆沙糯米餈 簡單營養健康又減肥的做法  

1. 食材準備好，我覺得好用的牌子都照給大家看

2. 山藥洗淨入鍋蒸20分鐘左右，出鍋晾温，削皮準備。
   我一般都是先蒸(有點怕黏)，也可以削完皮切片再蒸，時間自己掌握。

3. 一定用這種鐵棍山藥，不澀又軟糯

4. 用勺子或者叉子壓成泥
   下一步重點來了!!!
   加入牛奶，煉乳，白砂糖(不喜歡甜可不加)
   攪拌成如圖的粘稠度(用量配料裏已交代清楚)

5. 加入糯米粉，揉成如圖並不算光滑的麪糰(因為有山藥不會太光滑)不影響口感

6. 將大面團分成10個左右的小麪糰。

7. 再準備豆沙，分成10個左右的豆沙小團

8. 麪糰壓圓，手掌壓即可，將豆沙放置中間，包裹

9. 就像這樣 團成一個小圓球

10. 入鍋蒸，大約15分鐘左右 中火即可

11. 出鍋趁熱滾一層椰蓉，愛吃甜口的滾一層砂糖也可以。糯米餈出來了

12. 咬一口 真是香甜軟糯。又營養健康。
    寶寶也可以吃哦

小貼士

1山藥一定要鐵棍
2揉以上配料酌情添加減少，揉成不軟不硬的麪糰即可
3入鍋蒸時請放置盤上，或鋪上籠布。因為很黏會沾籠屜。
4滾椰蓉和砂糖時一定要趁熱。涼涼就不好沾了
5天熱也可以放冰箱冷藏吃涼涼糯米餈，但一定要蓋上保鮮膜。