當歸紅棗雞蛋茶

當歸當歸，為何不歸。
當歸具有調經止痛，心血管保健，促進血液循環的功能。
一星期喝1-2次，對面色發黃，月經不調月經稀少有一定的輔助作用。

用料  

當歸紅棗雞蛋茶的做法  

1. 1、冷水加少許鹽，雞蛋放入冷水中，大火燒開，轉小火燒10分鐘。期間將當歸泡水中，紅棗切塊去核。
   2、雞蛋過冷水，去殼，拿叉子扎孔。
   3、雞蛋、當歸、紅棗，放入鍋中，加三碗涼水，煮沸轉小火燉。
   3、煮至一碗半水加枸杞喝水紅棗，等熬成一碗水即可。

小貼士

當歸中含有可能會刺激乳腺癌細胞生長的成分，因此乳腺癌患者應避免服用。在挑選時注意不要買過白的當歸，可能是有經過化學漂白的。