奶香小曲奇

香、酥、脆，一口一個，停不下來的小餅乾。簡單好做。零失敗。

用料  

奶香小曲奇的做法  

1. 奶香小曲奇

2. 簡單好做零失敗

3. 一口一個停不下來

4. 原料如圖：低筋麪粉200克，白砂糖80克，黃油80克，奶粉40克，雞蛋2個，小蘇打1克，黑芝麻適量。

5. 雞蛋和室温軟化好的黃油放入打蛋盆。

6. 加白砂糖，用打蛋器稍微打發。

7. 麪粉中加小蘇打。平常我們用的調料勺，大半勺就可以。小蘇打不可放多，否則味苦。

8. 加奶粉，攪拌均勻。

9. 麪粉倒入雞蛋液

10. 揉成麪糰。如果是冬天，要蓋上保鮮膜，靜置十分鐘以上。

11. 分成每個七克左右，搓圓，壓扁。放在烤盤上。

12. 表面粘點黑芝麻

13. 烤箱預熱150度，烤25到30分鐘。烤25分鐘口感是酥軟的口感。烤30分鐘口感是酥脆的口感。時間根據自己的喜好調整。

14. 上色後蓋錫紙。

15. 出爐

16. 香、酥、脆