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小巧玲瓏的杯子蛋糕

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:1.73W
小巧玲瓏的杯子蛋糕的做法步驟圖

用料  

蛋糕 1斤
雞蛋 4個
牛奶 1杯
白砂糖 少許
泡打粉 少許
奶酪 少許
温水 1杯
葡萄乾 少許

小巧玲瓏的杯子蛋糕的做法  

  1. 第一步,先把雞蛋用無水無油的碗裏打散加入牛奶,蛋糕粉,細砂糖,攪拌均勻泡打粉用水溶開放入,不宜過多,會使味道發苦。

  2. 第二部將攪拌好的糊糊過篩加入融化的奶酪,增加奶香,攪拌後倒入裁剪好的紙杯中,最後在上面撒上葡萄乾,糊糊只要過紙杯二分之一就行了,多了會溢出來的。(紙杯在倒入糊糊之前最好刷層油防止蛋糕粘在上面)

  3. 最後放入微波爐高火2分鐘就可以了,然後用筷子插入蛋糕中試試熟了沒,熟了的蛋糕不會沾在筷子上

    小巧玲瓏的杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張
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