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芝士奶酪吐司

欄目: 麪包 / 發佈於: / 人氣:3.12W
芝士奶酪吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

牛奶 100克
奶油 100克
細砂糖 40克
鹽 4克
雞蛋 40克
奶粉 15克
酵母 5克
高粉 270克
低粉 30克
芝士奶酪餡
細砂糖 40克
奶油 20克
奶酪 150克

芝士奶酪吐司的做法  

  1. 將第一部分吐司的所有材料放入小美主鍋，揉麪模式8分鐘，出手套膜

    芝士奶酪吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 拿出後放在盆中發酵1.5倍大，進行排氣，我做的是兩個方形小吐司，分成兩份，醒面15分鐘

    芝士奶酪吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 將奶油奶酪餡兒的所有食材混合，攪打均勻，奶酪無顆粒

    芝士奶酪吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 將奶酪餡兒包在吐司麪糰中放入模具，在35度，濕度60-70度的烤箱中進行二次發酵，麪糰8分滿時將烤箱180度預熱，蓋上吐司蓋烤制35分鐘，如果你的烤箱温度偏高可以烤30分鐘

    芝士奶酪吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張
Tags：奶酪 好吃 吐司 芝士奶酪吐司 芝士
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