準備好放冰箱,想用的時候,隨時隨地可以弄,方便的很
用料
紅曲粉泡芙蓋🍓 | |
低筋麪粉 | 55克 |
黃油 | 50克 |
糖粉 | 26克 |
紅曲粉 | 8克 |
抹茶泡芙蓋🍓 | |
低筋麪粉 | 55克 |
黃油 | 50克 |
糖粉 | 26克 |
抹茶粉 | 10克 |
巧克力泡芙蓋🍓 | |
低筋麪粉 | 50克 |
黃油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
可可粉 | 10克 |
原味泡芙蓋🍓 | |
低筋麪粉 | 50克 |
黃油 | 50克 |
糖粉 | 26克 |
各種各樣泡芙蓋的做法
糖粉加上軟化好的黃油,先用刮刀給他們,兩者混合均勻
混合均勻了以後就如圖這個樣子,然後用打蛋器把黃油打發注入更多的小氣泡
打發好的黃油加入過篩好的低筋麪粉和可可粉,用手直接給搓揉均勻,然後滾成一條圓柱體
再給他切成這樣子,一小片一小片的放在冰箱冷凍,隨取隨拿,非常方便,上面的比例配方每個不一樣的比例配方,但是操作步驟都是一樣的,只要參考一個就可以了,喜歡的趕緊來試試吧