秋葵肉腸披薩

兒子突然説晚餐想吃披薩，一看時間下午4點半，算着差不多6點多也可以吃上了，趕緊動起手來。
做披薩其實是一件非常簡單快捷的事情，而且可以隨性加入自己喜歡的材料，火腿腸是家裏必備，又找到幾個秋葵，晚餐就來個秋葵肉腸披薩。

用料  

秋葵肉腸披薩的做法  

1. 將餅皮材料全部放入麪包機，啟動和麪15分鐘。

2. 和麪結束，收圓後進行發酵，時間20分鐘。

3. 發酵結束。

4. 取出麪糰，擀成比披薩盤大一圈的麪皮。

5. 將麪皮直接鋪入學廚9寸披薩盤內（不用事先抹油哦），使麪皮與盤壁貼合，邊上圍高一圈。並用叉子在麪皮底部扎小眼，以防後面步驟中鼓起。

6. 放入東菱巖烤烤箱，選擇發酵模式進行二發，時間為15分鐘。

7. 秋葵洗淨切成片，火腿腸也切成片。

8. 取出二發好的麪皮，此時麪皮鬆軟。

9. 先抹一層番茄醬，抹多抹少視個人喜好。

10. 鋪一層薄一點的秋葵和火腿腸，並撒一層少量的馬蘇裏拉奶酪。

11. 再把剩下的稱葵和火腿腸全部鋪上。。

12. 最後鋪上滿滿的馬蘇裏拉奶酪。

13. 放入東菱巖烤烤箱，選擇披薩模式，烘烤30分鐘左右。

14. 出爐

15. 開吃

小貼士

1、經過二發的披薩麪糰，吃口更鬆軟。
2、食譜中烘烤温度供參考，請根據實際情況作調整。