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核桃塔塔

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核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃

用料  

淡奶油 112克
蜂蜜 112克
黃油 75克
白砂糖 112克
烤香的核桃 300克

核桃塔的做法  

  1. 核桃挑好,低温烘烤出香味晾涼備用(150℃/150℃)約二十分鐘,要看你家烤箱脾氣哦,高温容易烤糊,不太建議哦

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第2張
  2. 除了核桃,其餘全部原材料倒入不粘鍋內,準備融為一體成為跟好的食物吧

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第3張
  3. 温度計最好也要備一下哦

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第4張
  4. 中火一直攪拌熬至112℃,不可以偷懶哦(沒有温度計的快快過來)熬至泡泡變小沒有水氣,就差不多啦

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第5張
  5. 加入主角核桃,來一個混合

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第6張
  6. 放至40℃到50℃就可以帶上手套造型啦(太冷不沾不好操作哦)捏成團放入,烤好的殼即可,就可以安排擺個漂漂亮亮的圖片,然後默默的幹掉它啦

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第7張
  7. 擺個盤完美

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第8張
  8. 一口一個

    核桃塔塔的做法步驟圖,核桃塔塔怎麼做好吃 第9張

小貼士

我用的是買回來的塔殼,那麼可以買蛋撻殼,烤熟然後做哦