疫情期間，江蘇蔬菜供應困難，非常想念家鄉宴席上必做的一道麻辣寬粉，所以親自嘗試了一下，家庭做法味道還是可以的🤓🤓🤓
| 泡發土豆寬粉 | 一把 |
| 葱薑蒜榨菜 | 適量 |
| 香辣醬麻辣醬番茄醬 | 各5克 |
| 辣椒麪芝麻粒 | 適量 |
| 麻辣鮮花椒粉 | 各1勺 |
| 水 | 1000克 |
準備好葱薑蒜榨菜絲切成小碎粒
準備各種調料醬料
電磁爐下土豆寬粉煮透，看到雪白雪白的漂起來就行了，千萬不要煮過了
起鍋燒油，炒辣椒麪和醬料出香味後加水，並且加入麻辣鮮和花椒粉
料汁煮開後下入煮好的寬粉，並且撒入葱薑蒜榨菜翻拌均勻，喜歡吃酸的可以這時候淋入香醋，完美出鍋自信裝盤✌🏽
香辣醬麻辣醬榨菜粒自帶鹽分和鮮味，無需特別加鹽和味精雞精
烹飪屋
