記得小時候媽媽做給我和妹妹吃過,最近都在家,就開始研究吃的~
自己特別喜歡紅薯,土豆,所以就先從這種簡單的食材下手啦😄
用料
紅薯 | 3個 |
麪粉 | 200克 |
食用油 | |
紅豆沙 | 超市買的 |
紅薯豆沙丸子,超簡單的做法
紅薯洗淨,切片,蒸熟,搗碎
然後加麪粉,攪拌的幹一點,像包湯圓那樣包的豆沙餡(包的時候手可以沾點乾麪粉不黏手),放入油中炸金黃就OK啦,很簡單[調皮]
不喜歡太甜的,可以直接手搓成圓子不用包陷,炸成金黃食用……
看着就有食慾😉,如果有小孩的,可以不用油炸,直接蒸15分鐘吃也OK的
就是有點甜,不過喜歡甜甜的豆沙餡,吃了心情也美美的