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玉溪涼米線

欄目: 小吃 / 發佈於: / 人氣:2.31W

玉溪涼米線的做法步驟圖，玉溪涼米線怎麼做好吃

這個配方只為記錄，沒有標準的用量，

用料

米線	適量
蒜	3瓣
油潑辣子	1勺
醬油	適量
濃縮酸角汁	適量
蘋果醋	適量
芝麻油	適量
胡椒粉	少許
韭菜	適量

玉溪涼米線的做法

大蒜舂碎，加入適量水，做成蒜水
韭菜過熱水，燙熟，切段
所有調料全部放一起，放入米線
喜歡的還可以放些肉醬，花生碎

小貼士

1.濃縮酸角汁決定甜度。蘋果擇偏酸一些比較好，決定酸度
2.酸角汁與蘋果醋比例大概1:2

Tags：米線玉溪好吃玉溪涼米線

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