包子的春天

一直喜歡肉包子，可是不方便出門買肉，翻出冰箱的雞胸脯肉代替，好像也是蠻高級的樣子

用料  

包子的春天的做法  

1. 麪糰揉好待發面期間準備餡料，雞脯肉切成丁，鮮香菇放料理機打碎，芹菜切末

2. 雞脯肉放少許叉燒醬，地瓜粉抓勻

3. 餡料炒熟麪糰發好

4. 麪糰揉成長條，切成小劑子

5. 擀成麪皮

6. 包包子的手法我就不寫了，我也是在摸索階段

7. 包好的包子上蒸鍋醒發五分鐘，開火蒸20分鐘，結束之後放涼五分鐘再開鍋蓋。

8. 出鍋