是根據下廚房的西園寺素菜包～牛羊成羣0609的菜譜做的 本人是做菜小白，在小張的幫助下，方得成功，心存感激
用料
| 麪皮：麪粉 酵母 牛奶 蛋 糖 | |
| 素菜餡：青菜 豆腐乾 幹香菇 菜油 麻油 鹽 糖 乾貝調味料；青菜4斤，小香菇20朵，香乾3塊，菜油4勺，麻油2勺，糖4勺 |
自制素菜包的做法
調味料
灼水(水裏放一點點油 一些鹽 為的是讓菜青翠)，比例：4斤青菜，4塊香乾，15個小香菇，切得不要太碎，菜油多點爆些大段葱姜，然後取出葱姜，關火，按香茹、香乾先放入，最後拌入菜，放入調料：鹽、味精，味道略鹹一點
灼水 切碎
幹香菇隔夜泡開 灼水 切碎
餡料成形
水開了10分鐘，要見冒大蒸氣後確保10分鐘高火，然後擱2分鐘拿下，迅速取出包子以免粘底
成功
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