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薺菜豆渣餅

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薺菜豆渣餅的做法步驟圖,薺菜豆渣餅怎麼做好吃

用料  

薺菜 250克
豆渣 200克
麪粉 100克
雞蛋 2只
小香葱
五香粉

薺菜豆渣餅的做法  

  1. 薺菜去掉黃葉,在清水裏浸泡2小時以上,洗淨,切碎

  2. 豆渣放入雞蛋、麪粉、五香粉、鹽少許拌勻

  3. 將切碎的薺菜放入拌勻

  4. 煎鍋中放少許油,把做好的糊平攤在鍋裏,轉小火煎至兩面金黃即可

小貼士

私房話:去掉黃葉,最好在清水裏浸泡2小時以上