孕期需要營養均衡，瘦肉（蛋白質）、蛋（蛋白質、膽固醇）、奶、菜（纖維）、油、主食（全麥粉）都要有，做起來要簡單方便，還要定量。做之前稱重一下，這樣既能保證夠量，不會吃少也不會吃多，也能保證各種營養的含量比例適當。
同樣的麪粉全麥粉能量比普通白麪粉要高，所以補充同樣能量吃的全麥餅體積會比純麪粉小，胃就可以容納其他蔬菜。
菜一般是肉蛋的2倍，促進消化吸收，可以有效避免便祕。
用料
| 雞蛋 | 1個（60g） |
| 全麥粉（其他麪粉也可以） | 60克 |
| 牛奶 | 一盒（夠攪拌的即可，用不完一盒） |
| 肉餡 | 25g |
| 鹽 | 1克(口味清淡，也可以換生抽) |
| 小葱 | 1根 |
| 聖女果（可以換其他青菜） | 150g |
| 油 | 幾滴 |
早餐餅（全麥雞蛋肉餅）孕期營養餐的做法
肉餡前一天晚上做的，用絞肉機打碎，放了點鹽，鋪上切好的小葱。
肉餡一個早餐餅25g足夠。
把雞蛋、麪粉、肉餡、油、奶放在一起攪拌，成麪糊裝即可。
因為肉餡裏已經有鹽了，就沒有再加鹽。
放入電餅鐺（平底鍋也可以），中大火，看到煙氣冒出來，3～5分鐘，就好了。
出盤
小貼士
60g麪粉剛好一張餅，不會有剩餘。
稱重加做時長15分鐘吧。
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