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馬鈴薯餅——簡單又營養

欄目: 餅 / 發佈於: / 人氣:2.93W
馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖

早餐、午餐、晚餐都可以，簡單又營養，自己減脂期間都會用紅薯與馬鈴薯代替碳水，瘦身又好味^O^

用料  

馬鈴薯 200g
雞蛋 一個
麪粉 一大勺
鹽 少許
黑胡椒 少許【可以不用】

馬鈴薯餅——簡單又營養的做法  

  1. 一個雞蛋，用一半蛋殼的水，一大勺麪粉，少許鹽，拌勻

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第2張

  2. 馬鈴薯切絲，家裏有一個切絲神器，很快切完

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第3張

  3. 不粘鍋倒上少許油，油熱後，轉回中火，放上馬鈴薯，炒兩下

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第4張

  4. 等馬鈴薯炒到金黃色後倒入蛋醬，大概煎兩分鐘後，反轉另一面，兩面都煎到金黃色

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第5張

  5. 煎到金黃色後，轉回小火，慢慢再煎，煎到香脆即可

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第6張

  6. 最後撒少許黑胡椒，自己是胡椒控

    馬鈴薯餅——簡單又營養的做法步驟圖 第7張

小貼士

蛋醬不能太稀或者太實，控制蛋醬與麪粉50:50最好，馬鈴薯可以用切絲神器比較快，切絲泡在水裏，要不是變黑

Tags：營養 馬鈴薯
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