過年的時候,每天都會做大米飯,吃不完就做炒米飯晚上吃,可以加一些自己喜歡的菜,搭配起來挺好看的٩(๑^o^๑)۶而且很好吃哦(´-ω-`)
用料
剩米飯 | 多少都可以 |
火腿 | 適量 |
小葱 | 一根 |
鹽 | 根據自己口味定,可以一點一點的加 |
胡蘿蔔 | 調色用的,適量就好,喜歡的可以多加 |
蒜薹 | 一小把,調色用 |
木耳 | 泡發的,適量 |
等等,可以加自己喜歡的任何食材。 |
多樣炒米飯的做法
把要添加的食材準備好,放在一邊備用。
把鍋燒熱,加入油,燒熱,放入切好的葱花爆炒。
把準備好的食材放進去炒到斷生,倒入米飯,用鏟子把米飯弄成顆粒的,一邊弄一邊炒,米飯就會粒粒分明,炒好後就可以盛盤啦😄
小貼士
米飯吃剩下後趁熱可以把米飯扒拉一下,這樣炒的時候就很方便了。