自從有了豆漿機以來,我們就可以足不出户,喝到現磨現煮,營養豐富,質量有保證的鮮豆漿。但大家也可能會遇到這樣的問題,有時我們會剩下豆漿,豆渣可以做餅、蒸饅頭,做麪包等,那豆漿怎麼辦呢?倒了浪費,不倒又不知道該如何處理?在這裏我不妨教大家一招用喝剩下的豆漿燜飯,這樣既處理了喝剩的豆漿,又提升了米飯的品味,營養更加豐富,何樂而不為呢?
我今天用的是燕麥花生紅棗枸杞豆漿燜的米飯。
用料
燕麥 | |
花生 | |
紅棗 | |
枸杞 | |
黃豆 | |
大米 |
燕麥紅棗花生枸杞豆漿米飯的做法
黃豆2/3杯,前一天晚上洗淨,用水泡上備用
把燕麥一杯,泡好的黃豆,花生適量,去核的紅棗5顆,枸杞適量放入豆漿機,加水至最低水位,按五穀豆漿鍵,煮熟
大米淘洗乾淨,用水泡上1個小時,把水倒出,加入喝剩下的豆漿,用電飯鍋燜熟即可