用心做好每一道美食～
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 小葱 | 1根 |
| 鹹蛋白 | 半個 |
垂涎欲滴黃金蛋炒飯的做法
1.備好所需食材，打好兩個雞蛋備用，葱切成葱花，鹹蛋白切碎。
2.鍋內放油，待油温五六成熱放入打散的雞蛋，適量翻動，然後撈出來備用。
3.加入適量食用油，放入準備好的鹹蛋黃，炒出沙質感，然後加入備好的米飯（可以是隔夜的也可以是上午煮好放涼的，但是米飯一定不能濕噠噠的，會影響炒出來的香味和粒粒分明的效果）
4.米飯炒香後，加入之前準備好的雞蛋，一起翻炒，可以用勺子鏟碎，再加入鹹蛋白，加入少量食鹽（因為加了鹹蛋白一點點鹽就好）加入白胡椒粉，米飯能夠聞到明顯香味就説明炒好了，粒粒分明。最後加入備好的葱花，就可以出鍋啦～
小貼士
米飯一定不能選太濕的。最好是隔夜或者上午煮下午炒～
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