為探月的夏筵準備一道美味~
1)雞胸肉冷水下鍋,放一截葱兩片姜一點料酒開水煮15分鐘後晾涼撕成絲。
黃瓜胡蘿蔔切絲。
麪條煮熟過涼開水。蒜末葱花適量切好,燒兩勺熱花生油澆上去澆出香味。然後加入生抽、米醋、芝麻花生醬、白芝麻、蠔油,一起攪拌均勻。不喜歡芝麻醬可以不要。
麪條配菜雞絲鋪好,淋上料汁,攪拌均勻。
開吃!