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蠔豉乾貝沙蟲粥

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蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃

非常適合寶寶吃的一款,可以單

用料  

蠔幹 6顆
乾貝 10顆
沙蟲 5條
瘦肉 50g
大米 一量杯
少許
少許
生抽 少許
薑片 2片

蠔豉乾貝沙蟲粥的做法  

  1. 蠔幹需要泡的時間比較長,提前泡兩個小時,沙蟲跟瑤柱只需要泡十幾分鍾即可!!

    蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 瘦肉切片或者剁碎都可以!!備用

    蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把瑤柱、沙蟲、蠔幹倒出瀝乾水,熱鍋下油燒熱倒入鍋裏炒至金黃色!!

    蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 大米加水先煮開,炒好之後倒入煮開的粥裏,大火煮開,轉中火煮15-20分鐘左右,具體時間得看你要的粥要爛什麼程度!!

    蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 煮好以後加鹽、一茶匙生抽提鮮即可!!

    蠔豉乾貝沙蟲粥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

1、這個做法的沙蟲必須是無沙的沙蟲,有沙的得參照我另外一個沙蟲去沙的方法的菜譜!!
2、這些材料炒一下可以去腥提鮮!
3、蠔幹、沙蟲、瑤柱都可以單獨跟瘦肉一起煮粥,做法不變!!