夏季喝荷葉粥正當時。荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼和維生素C。有清熱解毒、降脂減肥及良好的降壓作用。因此荷葉粥是夏天極好的解暑食物。
用料
清香荷葉粥的做法
大米和糯米洗淨熬煮。
荷葉洗淨加水打汁。
打成汁
粥煮至粘稠,加入汁液。
煮開。
清香荷葉粥出鍋。