芋泥菜卷

太陽好大,我是個怕熱的人,夏天要來了,怕怕..........................
芋頭外用可消炎,消腫,鎮痛.適宜胃弱,腸胃病和老年人,兒童使用.
芋頭多吃會漲氣,所以每次食用需要適量.

用料  

芋泥菜卷的做法  

1. 芋頭去皮切片後蒸熟,趁熱碾碎,加入少量色拉油,鹽,胡椒粉拌勻

2. 幹香菇泡軟,去蒂切粒,胡蘿蔔去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中

3. 圓白菜葉用開水燙軟,切去硬梗,用冷水沖涼,每片中包入適量芋泥,捲成筒狀,入鍋蒸10分鐘取出.鍋置火上,加調味料燒開後,放入菜卷燒入味,至湯汁黏稠時撒入開水泡開的枸杞少許,裝盤