麥當勞早餐 培根雞蛋芝士餅宅家完美複製

週末早餐想吃得豐盛一些，但是下雨天又不想出門，所以在家動手複製一下麥當勞的早餐漢堡。餅胚可以用現買的小漢堡麪包，我現烤了Trader Joe’s buttermilk biscuits，現烤的就是噴香出爐。煎一下培根和雞蛋，搭配swiss cheese或是gouda cheese，淋一點番茄醬，完勝麥當勞早餐！

食材：2人份
準備時間：5分鐘
烹製時間：10-15分鐘

用料  

麥當勞早餐 培根雞蛋芝士餅宅家完美複製的做法  

1. 現烤的biscuits，用了trader joe’s buttermilk biscuits，平時冰箱冷藏保存，吃的時候開罐進烤箱350F/180C烤16-18分鐘即可。非常方便省時。當然用現成的麪包胚或司康餅乾都可以。

2. 先煎培根，不用放油，中火每面1-2分鐘。用廚房紙擦乾析出的油，留一點點煎雞蛋用。組裝時先放雞蛋，鋪一片芝士，雞蛋的餘温融化芝士，加番茄醬，最後放培根，配上一些水果或蔬菜沙拉，搭配咖啡，完美的週末早餐！