用料
葱油鲍鱼的做法
挑出这个鲜活的鲍鱼
鲍鱼清洗干净,用小勺去壳,清理掉内脏,只留鲍鱼肉。切葱丝,姜丝,蒜末,干辣椒丝备用锅中烧水水开之后放入鲍鱼倒入少量我就料酒(去腥)煮6分钟捞出鲍鱼摆入盘中。盘中倒入生抽和蒸鱼豉油(可以按照自己口味轻重放)鲍鱼上面放上葱丝,姜丝,蒜末,干辣椒丝。锅中烧热油浇上即可。这道菜简单好吃。
小贴士
鲍鱼选鲜活的