豆沙之恋吐司

用料  

豆沙之恋吐司的做法  

1. 除豆沙黄油之外的材料全部放进主锅，启动揉面模式2分钟

2. 加入黄油，继续揉面5分钟

3. 揉好的面团不粘手但很柔软

4. 压扁放进冰箱冷冻1小时

5. 拿出来擀成45-50厘米长

6. 在中间铺上豆沙

7. 包好，装进保鲜袋进冰箱冷冻20分钟

8. 拿出来擀成宽20厘米长40厘米

9. 由上至下卷起

10. 就这样

11. 放进吐司模

12. 35度发酵，大楷40分钟至8分满，同时烤箱预热170度

13. 中下层170度40分钟

14. 这异性模出来一定要直筒式的放凉再切