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不沾皮蛋糕卷

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.28W
不沾皮蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋5 个
低筋面粉50 克
细砂糖50 克
牛奶50 克
玉米油50 克

不沾皮蛋糕卷的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

  2. 蛋黄搅拌均匀后，下油、牛奶、糖（逐样下，搅拌均匀后再下），面粉过筛。

  3. 蛋白打发至倒扣不流动，打发好后分三次加入蛋黄液中。

  4. 烤箱预热170度，倒入烤盘震出气泡后160度烤25分钟。

  5. 烤好后拿出胚子散热，至手温热就可以开始卷了

Tags：好吃 不沾皮蛋糕卷 不沾皮 蛋糕
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