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蛋糕

  • 不太甜的~蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    一直很喜欢橙子或柠檬口味的蛋糕,它们的酸爽中和了甜腻,再搭配上红茶的醇厚,一口下去味蕾感受到了层次~用料蛋清1个低筋面粉250克细砂糖30克盐3克黄油60克橙皮、柠檬皮适量个老树红茶适量...
  • 🔥火遍首尔的巧克力盛宴|费列罗巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥火遍首尔的巧克力盛宴|费列罗巧克力蛋糕方法
    发表于:01-09
    首尔各家cafe卖到断货的费列罗巧克力蛋糕~上海的网红店smaka也有类似款~这次做了淋面没有榛子颗粒的费列罗蛋糕想加榛子的厨友们可以在淋面里加入40克榛子哦~🌟模具:6寸戚风蛋糕模具用料可...
  • 搅一搅就成功的!柠檬玛德琳蛋糕!食谱大全及做法,烹饪好吃的搅一搅就成功的!柠檬玛德琳蛋糕!方法
    发表于:01-03
    柠檬玛德琳(可做12个,适用于学厨WK9849模具)用料全蛋液90克幼砂糖60克低筋面粉65克泡打粉2.5克柠檬1个黄油70克装饰部分:白巧克力适量柠檬皮屑适量搅一搅就成功的!柠檬玛德琳蛋糕!的做法首先...
  • 六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰方法
    发表于:01-02
    用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸...
  • 香蕉磅蛋糕|五星级酒店的私房早餐食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉磅蛋糕|五星级酒店的私房早餐食谱方法
    发表于:01-01
    用料熟透香蕉400g红糖300g鸡蛋4个低筋粉400g苏打粉6g泡打粉6g牛奶120g色拉油90g核桃100g蔓越莓干50g香蕉磅蛋糕|五星级酒店的私房早餐食谱的做法红糖和熟透的香蕉在厨师机内打发这时候...
  • 古早抖臀蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    一直想做抖臀古早蛋糕但是没有吐司模具所以迟迟没有行动因为看到很多人都是用吐司模具去做的这样做出来成品高,很好看而我不想特意去买个吐司模具所以今天我尝试用戚风活底模具来做成品...
  • 零失败新手必看6寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败新手必看6寸戚风蛋糕方法
    发表于:01-09
    做过好多个戚风了,总结一些经验分享给大家,也分享一个新手用来练手的戚风配方只需两个鸡蛋,烤出来9分满,不会太矮,学会这个,其他尺寸戚风都不是问题啦,小贴士也要仔细阅读哦用料鸡蛋2个(带壳65...
  • 黑糖葡萄玛芬的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    做个记录嘴馋😋家里零食已经被吃完了,疫情又不想出去买就就地取材,看看家里还有的材料,参考以前做蛋糕面包馒头啥的经验做了这个简易版玛芬,泡打粉真的很好用,直接就烤了不用等发酵,也不用像...
  • 正宗美味的第一次尝试做8寸古早蛋糕怎么做
    发表于:01-13
    只为了家人爱吃用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油70克牛奶70克细砂糖80克盐1.5克柠檬汁随意几滴第一次尝试做8寸古早蛋糕的做法准备好8寸磨具,先用油纸垫好,把用的材料准备好。...
  • 美味酸奶蒸蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    昨天端午节给太奶奶送了蒸蛋糕,孩子们馋蒸蛋糕,哈哈~~蛋糕还是蒸的好!那个广告词怎么说的?不记得了!好了,废话少说,咱们开始做蒸蛋糕咯!(很久没做蒸蛋糕了,今晚先把步骤整理出来,明天给孩子们安排...
  • 自用巧克力麦芬(6个)食谱大全及做法,烹饪好吃的自用巧克力麦芬(6个)方法
    发表于:01-03
    粉类142,液体214用料玉米油50克牛奶(或牛奶100酒8)108克蛋液55克糖40克低粉72克玉米淀粉18克可可粉30克奶粉18克泡打粉5克盐2克加入面糊的巧克力38克表面巧克力豆洒满自用巧克力麦芬(6个)的...
  • 生酮巧克力马芬微波炉快手食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮巧克力马芬微波炉快手方法
    发表于:01-03
    用料鸡蛋2个泡打粉3克可可粉12克海盐少许88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力马芬微波炉快手的做法将所有材料打至顺滑,最后把生酮巧克力碎放入轻轻搅拌...
  • 椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)方法
    发表于:01-11
    用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法将杏仁粉,可可粉,和黄油放入容器中搅拌均匀...
  • 烤蛋糕  空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的烤蛋糕  空气炸锅方法
    发表于:01-07
    天气太热,中午宝宝不好好吃饭,想着宝宝喜欢吃蛋糕于是就有了人生第一次空气炸锅烤蛋糕用料鸡蛋3个纯牛奶50克玉米油30克细砂糖50克低筋面粉80克烤蛋糕空气炸锅的做法1.蛋黄、蛋清分离2....
  • 吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的吃了会上瘾的香蕉布朗尼蛋糕方法
    发表于:01-03
    今天是坚持减脂减肥的第100天啦,为了奖励自己一直以来的坚持,决定做一个低卡版的蛋糕,在网上搜了一些教程,最终决定做香蕉布朗尼蛋糕。用料香蕉1根(需要熟一点)鸡蛋1个牛奶80g全麦粉45g可可...
  • 正宗美味的鲜奶油蛋糕(8寸)怎么做
    发表于:01-02
    别问故事,要问就是练手的,哈哈!用料鸡蛋清5个低粉90克淡奶油350-400克细砂糖70克(蛋白霜)+35克(奶油)柠檬汁数滴玉米油50克牛奶70克盐1克鸡蛋清5个蛋黄4个鲜奶油蛋糕(8寸)的做法做一个八寸的戚...
  • “抹茶酸奶慕斯”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    今天6.1儿童节希望我们无论年龄多大都要有一颗童心酸奶:市售浓稠酸奶1瓶,模具:小四寸+围边抹茶粉:可以选择用20克牛奶来融化抹茶粉没有额外加糖喜欢甜的可以再热牛奶时加慕斯底可参考草...
  • 自制家庭版水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家庭版水果蛋糕方法
    发表于:01-05
    家人生日,带着Eric一起给他妈妈做了一个homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克细砂糖180克低筋面粉180克戚风蛋糕2个6寸草莓你喜欢多少就多少奇异果你喜欢就好蓝莓你钟意就好柳橙你自...
  • 消耗剩余的蛋白的蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗剩余的蛋白的蛋糕卷方法
    发表于:01-13
    做卡仕达酱剩了四颗鸡蛋的蛋清,不能浪费。做了蛋清版的蛋糕卷😁😁😁用料蛋白4个糖30克玉米油40克水40克低粉40克粉色素几滴夹心:奶油50克消耗剩余的蛋白的蛋糕卷的做法把水,玉米油加到一...
  • 轻松做乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    最爱乳酪蛋糕个人比较懒,什么都是简单做,没有柠檬就用醋,没有牛奶就用奶粉泡,反正就地取材,蛋糕面包差不多就那样做,自己吃也不讲究一点要完美好看,好吃就行,今天做了四个😂下午做了两个刚出炉...
  • 小山进起士蛋糕(好吃的西点秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的小山进起士蛋糕(好吃的西点秘诀)方法
    发表于:01-06
    看到冰箱里面的奶油奶酪,最近做了几个奶酪蛋糕的配方。今天来试试小山进大师的奶酪蛋糕,在《好吃的西点秘诀》这本书里,名称叫做起士蛋糕。开始看到配方吓一跳,蛋白的量这么少吗?这不就是类...
  • 8寸椰子蛋糕蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸椰子蛋糕蛋糕胚方法
    发表于:01-01
    此配方为八寸蛋糕蛋糕胚用量重点1所有工具无水无油,干净的,鸡蛋新鲜。2低粉拌入尽力少次数的搅动,手法为划Z字型,不要使劲画圈搅拌,会让面粉起筋,膨胀不起来。搅散即可。3打发的蛋清与面粉液...
  • 好吃/不胖的低卡蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃/不胖的低卡蛋糕🍰方法
    发表于:01-11
    用料鸡蛋2个全麦粉90克低脂牛奶65克木糖醇13克好吃/不胖的低卡蛋糕🍰的做法找一个大碗,打入两个鸡蛋,不用分离。加入牛奶。(量可根据个人喜好)加入面粉。搅拌成这样丝滑的状态即可加入木糖...
  • 烘焙|蜜桃乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙|蜜桃乳酪慕斯蛋糕方法
    发表于:01-31
    此方8寸慕斯围边只围了上层,脱膜不方便,所以外圈不好看用料先烤好6寸戚风蛋糕坯1个饼干底奥利奥饼干碎180克黄油90克桃子果泥(放在淡奶油中)桃子果肉200克桃子皮水适量慕斯液第一层&第...
  • Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕方法
    发表于:01-01
    超成功的古早蛋糕,一次就成功,太太太太松软了有种吃棉花糖的感觉用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个低筋面粉60克玉米油45克细砂糖50克牛奶50克Ankarsrum奥斯汀古早蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分...