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【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:3.28W
“冬季食补”二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法步骤图

继浓浓骨汤后又一滋补汤，汤浓味美，适合冬季食补。

用料  

老母鸡 半 只
西洋参 2 克
枸杞 8 粒
红枣 6 颗
黄芪 2 克

【冬季食补】二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法  

  1. 食补汤，最好选用砂锅煲汤，老母鸡切块洗净、焯水去除血沫。

    “冬季食补”二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 放入老母鸡、西洋参、黄芪、枸杞、红枣，加热水，旋转至煲汤按钮。

    “冬季食补”二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 煲汤主要以小火炖煮，不可持续大火，小火慢炖2小时。

    “冬季食补”二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 装碗出锅，喝前吹一吹，慢慢喝别烫着。

    “冬季食补”二、老母鸡西洋参汤（砂锅版）的做法步骤图 第5张
Tags：老母鸡 冬季 砂锅 食补 西洋参
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