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黄瓜焖蛋饺

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:2.13W
黄瓜焖蛋饺的做法步骤图，黄瓜焖蛋饺怎么做好吃

用料  

猪肉 250g
鸡蛋 5颗
XO酱 适量
黄瓜 1根
高汤（鸡汤） 3大勺

黄瓜焖蛋饺的做法  

  1. 猪肉切成肉末，加入适量的XO酱，搅拌待用。
    将鸡蛋打成蛋液（不需要加入任何东西）待用
    黄瓜去籽切块，因为要焖，可以适当切大块一点

  2. 少许油，将一勺蛋液放入平底锅中，摊平，加适量肉末，再叠成饺子形状，蛋皮双面金黄即可

  3. 在平底锅里加入高汤，将切好的黄瓜，蛋饺一起放入，盖上锅盖，焖至汤汁收干（如果喜欢有汤汁的，可以就一点。）

    黄瓜焖蛋饺的做法步骤图，黄瓜焖蛋饺怎么做好吃 第2张

  4. 摆盘，品尝

    黄瓜焖蛋饺的做法步骤图，黄瓜焖蛋饺怎么做好吃 第3张

小贴士

黄瓜最好焖入味

Tags：好吃 黄瓜焖蛋饺
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