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发表于:07-27
用料牛干巴25克苦菜100克生姜1块小葱1根青椒1/3个红椒1/3个米饭2碗牛干巴炒饭的做法准备材料。苦菜是降火的蔬菜,也可以其它的蔬菜替代。牛干巴含盐量高,切成黄豆大小的丁青红椒是增色的...
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发表于:03-22
用料牛干巴半个拳头大剑笋5条白辣椒适量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛干巴炒笋的做法牛干巴切薄片,剑笋切片,白辣椒开水烫一下切碎,大蒜拍一下热锅加少量油,放入白辣椒和牛干巴牛干巴炒至变色...
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发表于:09-29
傣家牛干巴,精选上等牛肉,独家秘制,多道工序,不负美食,香脆的口感,越嚼越香,停不下来哦!用料牛肉500g小芝麻少许盐少许其他配料少许牛干巴的做法净瘦肉切长条,再细条腌制后挂晒最后油炸或者碳火...
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发表于:12-28
香!野生菌里的天花板“干巴菌”最香!我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位!拿它来炒饭别提多奢侈了!长相如同石林里的奇石,灰黑色形态各异,因为野生会有各种松针和泥土附着与纹理缝隙...
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发表于:06-10
如果能做全职太太,我可能会厨艺大增。不过没这么好运气也没关系,每天赚了买菜的钱,有空就琢磨也是乐趣。用料牛肉500克盐,香叶,茴香,孜然,八角,生姜片,大葱,料酒,花椒,小米椒,辣椒粉,蚝油,芝麻。香辣...
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发表于:02-06
自家风干的牛巴,易保存,久吃不坏,再配上农家笋干,真的完美!用料大蒜子3瓣小米辣适量干牛巴适量笋干适量大蒜叶适量干辣椒适量笋干炒牛巴的做法仔细观看视频,听解说!小贴士笋干和牛巴一定要提...
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发表于:12-21
在抗击疫情的居家日子里,只能每天想着做不一样的饭菜,今天就吃炒饭吧……炒饭也要有营养哦🥰我做的炒饭都是菜多饭少,很好吃🥳用料剩米饭适量鸡蛋4个洋葱适量苦菜适量牛肉干巴适量生抽1勺...
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发表于:08-22
用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒(也可以换成干辣椒)3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱(自制)1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴(云南干巴牛肉)的做法干巴牛肉热水泡软洗净(也...
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发表于:06-01
用料芹菜或蒜苗适量干辣椒个牛肉克花椒炒牛肉干巴的做法牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉风干后放冰箱可以保存很久牛肉稍加清洗切薄片要很薄准备干辣椒适量花椒姜片大蒜瓣切片另外蒜...
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发表于:01-05
用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒,姜,蒜,芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精,白糖,鸡精,...
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发表于:08-20
听人说过:无论做什么菜加点干巴菌,味觉和嗅觉立马就醒了!的确,它的香味真就是那么地醇香绵长,回味无穷!用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10...
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发表于:08-15
是一款贵州黔西南独有的美食。用料腌制好的牛肉110g干辣椒5g大蒜5g姜丝5g干辣椒炒牛干巴的做法先将大蒜,姜切小,分别放入干辣椒,大蒜丝和姜丝,不放盐。翻炒至牛肉成熟。然后装盘,搞定。小贴...
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发表于:09-29
用料牛肉干巴少许青菜少许牛肉干巴青菜炒饭的做法先炒干巴再放青菜最后放煮好的饭!...
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发表于:12-22
搬运西瓜视频,出处见图片id用料干辣椒十几个牛干巴200g小葱两根老姜一块花椒一把白芝麻少许白糖半勺香油一勺菜籽油适量鸡精少许花椒油少许胡椒粉少许炒牛干巴的做法材料碗1:牛干巴切硬...
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发表于:11-21
太美味了!用料牛肉干辣椒花椒小炒牛干巴的做法炸牛肉!放花椒和干辣椒!最后下锅!...
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发表于:09-24
云南少数民族喜欢做“爪”,意思是舂出来的美食,豆角煮熟了可以舂,烤野生小螃蟹可以舂,最简单粗暴的就是小米辣加盐舂舂舂,最常见的就是舂干巴,今天我用的麂子干巴和火烧牛干巴,用油炸的牛干巴...
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发表于:10-06
地道的云南🥘味道,实际上就我这个米其林大厨的天马行空,创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好,跟火腿炒香,对了,先放蒜末,加...
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发表于:07-28
用料牛干巴20克胡萝卜20克小葱一根米饭500克牛干巴饭团的做法准备食材。大米选择糯一点粘性好一点的油热后依次下锅牛干巴粒、胡萝卜粒、葱白关火撒入葱绿盛到米饭上将米饭搅拌均匀,洗...
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发表于:07-07
干巴菌是一种堪比黄渤的存在,其貌不扬,却又无比丰富的内涵用料干巴菌50克米饭2大碗火腿50克牦牛奶酪50克鸡蛋4个葱1根干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭的做法干巴菌口感渣渣的,不是肥美的口感,但...
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发表于:04-18
用料牛干巴1条鲜香菇10朵蒜苗6根芹菜6根青红椒4个姜葱蒜若干干辣椒8个料酒2勺调味步骤2香油少许爆炒牛干巴的做法准备食材:牛干巴+鲜香菇+蒜苗+芹菜+青红椒+姜葱蒜+干辣椒。把牛干巴切...
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发表于:02-15
对于上班族来说,自己做一份快手炒饭真是很好的美食,土豆是大家都非常喜欢的,搭配上牛干巴,少许洋葱丝,真的是很好吃呢。Ps:牛干巴是云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优...
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发表于:01-26
用料牛肉花椒生辣椒粉大蒜盐味精芝麻油牛肉干巴的做法早上买回来的牛肉撒上盐,反复揉一下,然后腌制🔟小时左右,我一般是早上从市场买来腌制到晩上开始往里加其它调料,天气太热的地方我没试...
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发表于:01-20
用料干巴两块干辣椒四五个炒干巴的做法干巴切片,尽量薄一点,这样会比较干脆锅中倒油,放入红辣椒,油可以多倒一点,我这个图少。炒出辣椒的香味放入切好的干巴,多炒一会,炒到最后可以看到肉上面...
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发表于:03-29
大二少女合并剩菜剩饭的故事用料米饭剩饭有多少就就多少碗腌制好得牛干巴手掌大的一坨鸡蛋2个葱1-2根干辣椒2个花椒粉大面积撒一小点生抽2-3勺蚝油按感觉少量料酒按感觉少量糖按感觉少...
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发表于:12-18
用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片,我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油,油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后,就可以装盘出锅了。小贴士牛...