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  • 地道的超软咖啡吐司怎么做,如何烹饪超软咖啡吐司才更好吃
    发表于:06-05
    配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5...
  • 超级柔软的咖啡吐司——小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的咖啡吐司——小美版方法
    发表于:03-24
    用料高粉480克低粉40克咖啡粉10克椰子水320克奶粉18克红糖60克鸡蛋1个酵母6克盐6克黄油30克超级柔软的咖啡吐司——小美版的做法这是两个450克吐司的量,做一个的话,材料减半。用了亦餐的...
  • 咖啡小吐司如何做才美味,怎么做咖啡小吐司简单又好吃
    发表于:06-07
    一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包用料高筋面粉150克奶粉10克水80克糖18克咖啡粉16克蛋液15克酵母2.5克盐2适量黄油12克咖啡小吐司的做法所有材...
  • 自带咖啡香的咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的自带咖啡香的咖啡吐司方法
    发表于:05-14
    这是一款自带咖啡香的咖啡吐司,奶香加浓郁的咖啡香。爱烘焙的你,一定要尝试一下哦。用料咖啡粉30克高筋面粉320克酵母4克酸奶210克盐1克细砂糖40克自带咖啡香的咖啡吐司的做法自带咖啡香...
  • 咖啡糯米软吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    做过一款黑咖啡吐司(最后有照片)家里人觉得很好吃呀,配牛奶很🉑️可我觉得太苦了吧~所以才有了今天这款不苦的吐司😄但是也不会很甜哦,就很软吐司😄用料高筋面粉230克(金像)糯米粉30克(水糯米)鸡...
  • 咖啡吐司如何做才美味,怎么做咖啡吐司简单又好吃
    发表于:10-18
    家里买了一盒咖啡☕️,只加牛奶不加糖也好喝,想着要是拿咖啡做个面包🍞也应该很好吃,就捣鼓了这个用量和方法。对于面包制作,我也是新手,一直用家里的面包机揉面,也研究了一下如何用面包机揉出...
  • 咖啡控必备咖啡全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡控必备咖啡全麦吐司方法
    发表于:12-12
    把咖啡揉进面团,醇醇的咖啡香味搭配淡淡的麦香,真的是心旷神怡。(250g两个或450g一个的量)用料高筋面粉150克全麦面粉100克速溶咖啡粉5克糖20克牛奶140克左右鸡蛋1个(50克内)酵母3克黄油20...
  • 好吃上头,超醇咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃上头,超醇咖啡吐司方法
    发表于:03-08
    烤的时候满屋飘香,是一款直接吃就非常美味的吐司。配方可制作450g吐司盒*2。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为...
  • 超软咖啡土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    一直最爱喝咖啡,但一直没做过咖啡口味的土司,之前总是做原味白吐司,今天尝试了一下,改了原来一直用的白吐司的方子,含水量很高,成品非常松软,咖啡味道浓郁。用的450g土司盒。用料速溶咖啡粉1....
  • 咖啡吐司卷如何做才美味,怎么做咖啡吐司卷简单又好吃
    发表于:09-28
    用料1号面包盆面包粉(高筋)100g蛋糕粉(低筋)25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半个(剩下半个留作蛋洗)温水125-135ml2号面包盆面包粉100g蛋糕粉25g无盐黄油35g盐1/2tsp辅料即溶咖啡粉1tbs...
  • 软如云朵的牛奶咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软如云朵的牛奶咖啡吐司方法
    发表于:02-15
    这款吐司太绵软了!一次发酵,第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好!出炉后,屋里全是咖啡吐司的味道!香极了!我用的机器是美善品,大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉...
  • 软到趴/咖啡奶酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到趴/咖啡奶酥吐司方法
    发表于:02-03
    疫情居家,每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉...
  • 咖啡软妹吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-16
    方便自己做吐司,方子好找!分量分别是一个吐司模具和两个用料高筋面粉325g/650g速溶咖啡粉2条/4条糖40g/80g盐2g/4g酵母3g/5g牛奶95g/190g水70g/140g鸡蛋1个黄油25g咖啡软妹吐司的做法后...
  • 咖啡--天然酵种咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡--天然酵种咖啡吐司方法
    发表于:12-07
    用料酵头:天然酵种(100水粉比例)50g高筋面粉75g水40g主面团:高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水(溶解咖啡粉用)50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵...
  • 咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!方法
    发表于:12-08
    咖啡奶酥吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡...
  • 地道的咖啡吐司怎么做,如何烹饪咖啡吐司才更好吃
    发表于:09-05
    吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享...
  • ☕️解救咖啡癮的咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的☕️解救咖啡癮的咖啡吐司方法
    发表于:09-04
    (雖然完全救不了🙄)用料高筋面粉500g即溶咖啡10g鹽少許糖70g酵母5g全蛋1顆牛奶200g水50g無鹽奶油40g綜合堅果90g☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法混了100g的全麥粉咖啡粉記得用即溶黑咖啡不...
  • 咖啡吐司(浓郁咖啡香➕超柔软口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡吐司(浓郁咖啡香➕超柔软口感)方法
    发表于:07-18
    咖啡香味与吐司结合~完美口感!做完吐司手心里余留的面团味都超级好闻🤓用料高粉325g速溶咖啡粉(雀巢原味)25g糖65g盐2g酵母3g牛奶165g全蛋液30g黄油25g咖啡吐司(浓郁咖啡香➕超柔软口感)的做...
  • 117咖啡巧克力软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的117咖啡巧克力软吐司方法
    发表于:06-10
    🌿ꃅꍟ꒒꒒ꂦ🔅ꀭꀎ꒒ꌩᵕ̈🌵๑҉²⁰²⁰༓下͞半͞年愿有前程可奔赴,亦有岁月可回首。🌸咖啡巧克力吐司🌸巧克力甜美的软妹子~伴随咖啡微苦的余韵🙃虽然你很美,但是昨晚把我折腾到十二...
  • 软绵绵的咖啡巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵的咖啡巧克力吐司方法
    发表于:04-04
    淡奶油咖啡喝过的肯定知道好喝,这款吐司用的冷萃咖啡液,加了牛奶淡奶油,可可,巧克力豆,真的是又香又软。咖啡液加的不多所以咖啡香气不算突出,吃了也不会睡不着觉。配方可制作250g吐司模具x4...
  • 拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)食谱大全及做法,烹饪好吃的拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)方法
    发表于:04-10
    咖啡我最爱拿铁,与其说我爱喝咖啡,更确切是我爱鲜奶。早晨醒来、咖啡的香气给足身体元气!咖啡吐司实在太符合场景设计!!希望你们也喜欢。(做之前请看下小贴士⚠️)以下配方做的两个450g吐司。做...
  • 吐司花式吃法——咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司花式吃法——咖啡吐司方法
    发表于:12-31
    带有浓浓咖啡香气的吐司,如同黑咖般的醇香萦绕鼻尖,爱喝咖啡的朋友不要错过❗️这款吐司的水量比我日常做的吐司水量偏少一些,不同于炼乳吐司的细腻,咖啡吐司吃的就是这种粗犷口感❗️搭配坚果...
  • 正宗美味的一次发酵超简单的咖啡香浓柔软吐司怎么做
    发表于:08-22
    很简单,一次成功,没揉什么手套膜,一次发酵很快捷,整个过程轻松愉悦。咖啡粉和葡萄干看自己喜好,不加也可以的。用料鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶140克糖30克盐3克酵母4克黄油30克速溶咖啡粉1小...
  • 喝咖啡配咖啡核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的喝咖啡配咖啡核桃吐司方法
    发表于:08-23
    我有一本书,很多页面沾了很多面粉,用手抚摸面粉的多寡可以大概判断这页的内容有没有实践做过,这页的内容做得次数是一次还是超过一次。这是本吐司书。吴克己的《职人手感吐司》。以前还不...
  • 超软的奶香咖啡巧克力吐司——中种法食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的奶香咖啡巧克力吐司——中种法方法
    发表于:04-25
    换个花样吃吐司。现在上海的温度是20度左右,不高不低的温度特别适合发中种面团。先看小贴士再做。还有千万别盖盖子,中种面团因为水分多,它会膨胀的很厉害。你的吐司盖子会可能拿不下来。...