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  • 地道的干烧剁椒鱼头怎么做,如何烹饪干烧剁椒鱼头才更好吃
    发表于:01-19
    清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷,最近天气冷,想着像烤鱼一样小火干烧试试,没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽,盐,糖,蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条...
  • “曼食慢语”干烧大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的“曼食慢语”干烧大虾方法
    发表于:01-04
    在尝试过虾的各种做法后,我最爱的还是经典的干烧大虾。首先大虾是带壳的,这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质,并且掌握好火候的话还能有脆嫩弹牙的口感。其次调味简单却味道丰富,咸鲜香甜...
  • 干烧鳜鱼如何做才美味,怎么做干烧鳜鱼简单又好吃
    发表于:08-30
    用料鳜鱼蒜姜豆瓣辣酱干烧鳜鱼的做法鳜鱼切成麻将牌大小,撒少许盐,蛋清拌匀。倒湿淀粉,再倒干淀粉。拌匀开油锅,煎至两面金黄。盛出。倒入姜、蒜末,煸炒,倒入番茄酱、酒酿、盐、糖、醋、豆瓣...
  • 干烧平鱼如何做才美味,怎么做干烧平鱼简单又好吃
    发表于:06-18
    用料平鱼醋适量干辣椒个糖克盐适量雪里红肥肉丁葱干烧平鱼的做法平鱼打一字花刀,锅里放油放盐鱼眼扎破下油锅煎黄,炒糖色油炒四勺糖,放热水,姜汁,肥肉粒,雪里红,干辣椒,放炒勺(半勺糖半勺醋)一小...
  • 马兰头菜干烧卤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    用料卤肉马兰头菜干马兰头菜干烧卤肉的做法卤肉的做法见:马兰头菜干用水泡开,略清洗一下卤肉拿出切碎,香菇切丁,放入卤汁中和马兰头菜干一起炖煮煮到菜干吸饱汤汁入味,开大火略收干汤汁,出锅...
  • “拿手菜”特色干烧鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的“拿手菜”特色干烧鲳鱼方法
    发表于:07-05
    我曾经在兄弟餐厅吃过干烧鲳鱼,那酒酿烧出来的特色甜味让我难以忘记!但是,纯正上海口味太甜了,后来经过n次家庭自制,改良成现在的做法,极其适合我们家的口味。用料大鲳鱼1条肉糜100g红黄椒粒...
  • 干烧大虾(汤汁拌饭最赞了^0^)食谱大全及做法,烹饪好吃的干烧大虾(汤汁拌饭最赞了^0^)方法
    发表于:03-24
    这道菜在我们家餐桌的上座率绝对是高的,因为快手因为美味因为营养!用料大海虾(对虾)10只左右葱姜少许黄酒2勺生抽2勺番茄酱少许干烧大虾(汤汁拌饭最赞了^0^)的做法准备大虾,开背去掉肠线,沥干...
  • 地道的豆瓣干烧鱼怎么做,如何烹饪豆瓣干烧鱼才更好吃
    发表于:01-29
    新年的饭桌上怎能没有鱼呢……做一个重囗味的下饭鱼吧🤗🤗🤗用料鱼1条菜籽油2勺生抽1勺豆瓣酱1勺胡椒粉5克葱段6段豆瓣干烧鱼的做法清理好的鱼,打花刀,摸一层薄淀粉,下锅煎至两面金黄。煸...
  • 干烧木须肉如何做才美味,怎么做干烧木须肉简单又好吃
    发表于:08-21
    此方改自《暖暖的味道》正宗的杭州木须肉做法是干烧不加黄瓜用料嫩牛肉黄花菜干香菇黑木耳鸡蛋生姜葱段蒜瓣味精盐糖淀粉八角生抽老抽葱蒜粉/胡椒粉春生堂酒/料酒香醋香油干烧木须肉的...
  • 花菜干烧牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    北方的冬天新鲜菜比较少而贵,秋天妈妈凉了很多花菜干啊笋干啊茄子干豇豆干什么的。当时我是很反对的,认为浪费时间干干的菜肯定不好吃。没想到今天第一次做味道出乎意料的好~不亚于干豇...
  • 干烧虾还是油焖虾?反正是好吃的虾 呆滴厨房食谱大全及做法,烹饪好吃的干烧虾还是油焖虾?反正是好吃的虾 呆滴厨房方法
    发表于:04-18
    很久以前学做的一个菜,根据自己家的口味做了一些改良,准备时间很短,味道属于咸甜辣,非常开胃,拿手剥着吃就行了,好吃得添手指头。具体的制作过程可以搜索“呆滴厨房”看到细节,暂时不能传视频...
  • “减肥好食”干烧皮蛋乌冬食谱大全及做法,烹饪好吃的“减肥好食”干烧皮蛋乌冬方法
    发表于:03-23
    快手餐,用传统的中式做法,乌冬真的很不适合清汤面。偶然发现让乌冬面更有嚼劲更Q弹的做法。不需要额外油脂,盐,味精。低卡好食。用料乌冬半包100G鸡蛋或皮蛋两只酱油一勺耗油两勺料酒三勺...
  • “山姆会员商店”家宴干烧黑虎虾食谱大全及做法,烹饪好吃的“山姆会员商店”家宴干烧黑虎虾方法
    发表于:04-06
    黑虎虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%,以个头大为美、为贵,号称虾中之王!身体富光泽茶色,背部带铁锈色纹理,体态优雅。其甲壳密集,外壳清晰鲜明,晶莹剔透。这次我选用的是山姆会员商店采购...
  • 干烧豆角如何做才美味,怎么做干烧豆角简单又好吃
    发表于:01-13
    【铸铁锅版】用料长豆角蒜蓉生抽油干烧豆角的做法豆角洗干净,控干水份,切成长段儿铸铁锅放油烧热,加入豆角翻炒盖上锅盖,中火,时不时开盖翻面至豆角软化,加入蒜末炒香,加生抽调味继续盖盖子,中...
  • 干烧老鹅如何做才美味,怎么做干烧老鹅简单又好吃
    发表于:04-20
    用料姜10片葱2支干烧老鹅的做法洗干净。板油捡出菜籽油更香倒入菜籽油,先把鹅油熬好放入姜葱干辣椒翻炒放入鹅肉翻炒,放料酒,然后倒入开水水烧到干。一般两年生的鹅中火烧两个小时。中间...
  • 大头菜干烧鸡翅根的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    这个是我的家乡菜噢。用料翅根10个大头菜干一碗六月鲜特级生抽一勺六月鲜红烧酱油一小勺干辣椒几个冰糖一块六月香豆瓣酱一勺大头菜干烧鸡翅根的做法买回来的翅根用水泡半小时,放几颗花...
  • 干烧鲈鱼(私房版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干烧鲈鱼(私房版)方法
    发表于:11-03
    适合中级厨子。不算复杂但要有点技巧。而且处理鱼还是要突破一点心理防线的不是嘛。很好吃很下饭哦。我都准备把这道菜列进我的家宴必备拿手菜了。我一个不爱吃鱼的人都停不了口。用料...
  • 干烧椒盐虾如何做才美味,怎么做干烧椒盐虾简单又好吃
    发表于:12-21
    用料鲜虾500克大蒜半头椒盐1茶匙(5克)料酒1汤匙(15ml)干淀粉2汤匙(30克)罗勒碎少许(可选项)干烧椒盐虾的做法剪去虾须,开虾背去除肠泥,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。(我嫌剪虾须麻烦,干脆就把虾...
  • 干烧烟熏猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    懒人食谱简单在超市买到的烟熏猪蹄容易入味。用料香菜1小把洋葱1颗青辣椒3个辣椒粉1小把姜4片蒜1大勺烟熏猪蹄2个酱油1勺高汤1小碗油取决于你黑胡椒1勺盐2勺干烧烟熏猪蹄的做法把烟熏...
  • 乾燒伊麵 (干烧伊面)食谱大全及做法,烹饪好吃的乾燒伊麵 (干烧伊面)方法
    发表于:11-27
    在港澳飲宴,最後兩道飯麵主食,必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西,其實,只要簡單的調味和配料,簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵,價廉物美,在家也能煮出高水準的伊麵呢...
  • 秘制干烧耗儿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    重庆地道的美食,麻辣爽。用料耗儿鱼12只绿皮辣椒250g芹菜若干(可不加)干辣椒若干郫县豆瓣一勺姜、蒜若干切碎花椒若干生抽一勺白糖一勺秘制干烧耗儿鱼的做法洗净料酒和盐腌一下除腥,用厨房...
  • “香兰小美教程”干烧大虾&酸汤肥牛,一个鲜美一个酸辣食谱大全及做法,烹饪好吃的“香兰小美教程”干烧大虾&酸汤肥牛,一个鲜美一个酸辣方法
    发表于:01-25
    今天用小美来做两道家常菜,酸辣金汤肥牛和鲜嫩红烧大虾,绝绝子哦~用料/酸汤肥牛/食用油15g葱段2支姜片5g蒜3瓣小米辣椒1支酸汤酱1袋白胡椒粉3g纯净水400g老抽2g生抽3g糖5g金针菇200g肥牛...
  • 干烧三文鱼下巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    三文鱼下巴是种很廉价的食物,大超市都有卖做完你就知道为什么廉价了!用料龙口粉丝一小团三文鱼下巴4个蒜瓣5-6个葱花少许料酒适量盐适量老抽适量生抽少许胡椒粉少许糖少许干烧三文鱼下...
  • 干烧黄脚立如何做才美味,怎么做干烧黄脚立简单又好吃
    发表于:01-08
    用料黄脚立5条葱姜蒜末2大勺豆瓣酱3大勺料酒适量酱油少许糖1勺醋少许(提味)番茄沙司2勺胡椒粉少许鲜红辣椒3个切段水1杯干烧黄脚立的做法鱼去腮肠清洗干净,用厨房纸吸干水分锅底用姜片抹...
  • 林志鹏自动烹饪锅烹制干烧四素-捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的林志鹏自动烹饪锅烹制干烧四素-捷赛私房菜方法
    发表于:12-04
    此菜用料丰富,口味清淡,色泽亮丽,营养搭配得当,无论是从色、香、味上来说都是一道非常不错的素菜。用料熏干50克冬笋100克青红椒各1个水发香菇50克葱末3克姜末3克料酒10毫升白糖5克胡椒...
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