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发表于:07-22
用料苦瓜半根根鸡蛋个盐适量白胡椒粉适量花椒粉适量火腿肠三片鸡精少量淀粉适量苦瓜火腿煎蛋的做法苦瓜去瓤,把白瓤全部去掉,切小颗粒,用盐腌一下去苦味,把苦瓜用清水清一下,加入鸡蛋,白胡椒...
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发表于:02-03
苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与鸡蛋配合,别有一番滋味。用料苦瓜根鸡蛋个盐克...
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发表于:10-06
小时候喜欢吃的苦瓜煎蛋,没啥技术含量,简单容易。苦瓜陪鸡蛋都不怎么苦了。因为人比较多,做的分量也多用料苦瓜一根鸡蛋5颗苦瓜煎蛋(凉瓜煎蛋)的做法苦瓜洗净,去芯,切丁苦瓜先炒一下,加点盐...
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发表于:03-14
背后的故事在前两集,榨苦瓜汁剩下的渣用料苦瓜渣2根的渣鸡蛋2个食材原则随意苦瓜渣煎蛋的做法两天剩下的苦瓜渣,先用盐腌出水沥干,再加2个蛋搅匀。(沥干那步让我有种大厨上身的感觉)放油,倒...
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发表于:02-23
用料苦瓜半根鸡蛋3个盐调料勺1勺油适量春季去火菜——苦瓜煎蛋的做法如何做出不苦的苦瓜煎蛋秘诀就在这一步,苦瓜洗净,将里面的白瓤全部刮干净,越感觉越好。然后加盐腌制15分钟,直到苦瓜腌...
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发表于:12-16
用料苦瓜1根鸡蛋4只盐少许苦瓜煎蛋角的做法苦瓜切碎与鸡蛋搅匀,加少许盐平底锅内放入色拉油,放入混在一起的苦瓜鸡蛋中火煎上色,翻面再煎两面煎黄,出锅小贴士修修边会好看,今天有点急了,不是...
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发表于:11-26
金字美食厨房#二十四节气#小满菜品传统中医认为,初夏其实是一个比较矛盾的季节,一方面要注重防止湿热和虚火,需要注重清淡饮食,所以要多食用苦味菜,同时又因为夏季到来,又要注意健脾开胃,所...
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发表于:08-23
用料鸡蛋3个苦瓜1根盐适量辣椒适量生抽适量油调的时候用一点,煎的时候多用一点淀粉适量大蒜3瓣糖适量苦瓜煎蛋的做法苦瓜切片如图,然后用盐腌制用手捏均匀并且捏出水来,再腌制一会腌制好...
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发表于:02-06
苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与鸡蛋配合,别有一番滋味用料苦瓜根鸡蛋个盐克生...
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发表于:02-24
家常用料鸡蛋5个火腿一小块苦瓜一根牛肉半斤芹菜适量泡椒一小袋火锅粉一把苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉的做法今年杨梅是真便宜,5元一斤,来做梅子酒正好洗净加入酒坛,看来酒也要再灌一瓶...
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发表于:12-21
没有排骨喝不到苦瓜排骨汤,做一道这款汤也不错!干贝清甜的味道,以及火腿和皮蛋的鲜味,很好喝,也很清爽!!用料苦瓜2个干贝一小把松花蛋1个圆火腿1块盐适量皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法准备好材料...
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发表于:02-14
用料苦瓜根鸡蛋个油克盐克蒜火腿苦瓜炒鸡蛋火腿的做法苦瓜焯水热油,鸡蛋下锅炒至七成熟,取出加油,放蒜苦瓜,火腿一起下锅翻炒2分钟,加入鸡蛋,一起炒,可以加入少量耗油放盐,出锅...
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发表于:07-01
自己很喜欢的一道菜,觉得苦瓜炒着吃比较苦,又好大一块,煎鸡蛋也很喜欢吃,吃了很多葱煎蛋,韭菜煎蛋,可以试试苦瓜煎蛋哦!!!用料苦瓜1根鸡蛋2个盐适量苦瓜煎鸡蛋的做法苦瓜洗干净,去籽切片放入盆中...
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发表于:08-30
夏天到来,做些清热小菜,例如苦瓜,就特好吃。厨房太热,一个菜作为午饭就够啦✌用料苦瓜1根鸡蛋3个盐少许(根据自己喜好)火腿肠细的就3根,粗的就三分之一油少许(根据自己喜好)苦瓜炒蛋(火腿版,去苦...
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发表于:12-03
用料苦瓜半根葱姜蒜若干火腿若干生抽一小勺火腿炒苦瓜的做法金华火腿切片温水泡十分钟苦瓜切小条,用开水淖熟后放入冷水浸泡冷水浸泡下,可以让苦瓜变脆,去除苦味。锅内放油,加入火腿煸炒,放...
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发表于:07-11
做着道菜是在家常菜苦瓜煎蛋的基础上一个小改良。最开始我也是特别讨厌苦瓜,渐渐的换不同做菜方式尝试吃,发现这个方子是最容易让不吃苦瓜的人变的能吃了,到最后渐渐接受苦瓜。请仔细看步...
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发表于:06-24
春天人容易上火,来点去火的菜,而且简单用料苦瓜半根鸡蛋4个十三香一勺葱半根盐2克油20克苦瓜🍳煎蛋的做法苦瓜洗净切开去籽,切成片在切粒,鸡蛋磕入碗中,加入2克盐搅匀,葱切葱花,将苦瓜粒和葱...
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发表于:11-19
蛋,苦瓜用料鸡蛋3苦瓜100g蛋煎苦瓜的做法准备苦瓜,切丁鸡蛋打液,将鸡蛋苦瓜均匀混合放入平底锅油煎,注意均匀地洒油成型...
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发表于:12-22
种了苦瓜,也种了辣椒,苦瓜没来得及剪叶子,它就长出来了,偷偷地躲在了叶子的后面,等俺发现时都已经太熟了,只收到一个,不够吃啊,再放些自己种的蒜苗,炒蛋好了。用料小苦瓜1只中蛋3-4只火腿3-5片...
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发表于:02-26
夏天,苦瓜是个好东西。我们俩都喜欢吃苦瓜,清炒、酿苦瓜、煲汤、炒蛋、炒肉。今天想吃火腿,干脆来个苦瓜炒火腿好了。第一次这么做,也是第一次吃这种肥肥胖胖的苦瓜。用料苦瓜1根火腿200g...
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发表于:04-04
苦瓜是最好的减脂食物,鸡蛋又是健身人群的必须蛋白,两者的结合可以说完美契合用料苦瓜一根鸡蛋四个盐适量胡椒粉适量苦瓜煎蛋的做法苦瓜切丁加盐抓匀腌制十分钟去下苦味,如果喜欢原汁原味...
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发表于:02-10
用料鸡蛋个火腿片盐克火腿煎蛋的做法看视频看视频...
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发表于:11-29
苦瓜夏天应季菜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种在蔬菜中仅次于辣椒苦瓜肉质脆嫩苦味适中炒煮焖凉拌打汁均可在医药上有增进食欲明目助消化清凉解毒和利尿等疗效鸡蛋被认为是营养丰富...
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发表于:04-13
用料苦瓜半根鸡蛋2个葱一把盐克蒜一片火腿薄几片苦瓜火腿炒鸡蛋的做法把苦瓜横着对半开,去囊,包括膜,一定要刮干净。切小段。两碗水烧开加三分之一勺盐,苦瓜入沸水烫2分钟,捞起冷水冷却下晾...
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发表于:08-02
用料苦瓜半根鸡蛋2~3个苦瓜煎蛋饼的做法苦瓜切成薄片,焯一下水,沥干水分放入碗中。打入2-3个鸡蛋,加入适量盐与苦瓜一起搅拌均匀平底锅倒油,倒入混合好的苦瓜蛋液煎至定型,翻至另一面。两面...