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发表于:12-29
小宝这两天向我讨鸡爪吃,所以做了红烧鸡爪。用料鸡爪1袋水1000毫升姜3~4片料酒3勺食用油3勺冰糖1把盐适量蚝油2勺生抽3勺(吃汤圆的陶瓷勺)老抽1勺八角2个桂皮1块啤酒1听味精少量葱花少量红...
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发表于:12-27
用料排骨500克生抽1勺老抽1勺料酒3勺香叶2片盐10克葱1根懒人电饭锅红烧排骨的做法1、洗净冷水下锅焯水2、温水清洗浮沫3、放入电饭锅加姜八角冰糖盐老抽料酒黄豆酱4、加入开水没过排骨...
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发表于:12-30
今天想吃排骨啦,做个红烧排骨吧☺️用料排骨500克土豆2个姜3片葱1根冰糖10克老抽半勺生抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐小半勺【菜】红烧土豆排骨的做法准备排骨洗净冷水下锅,加一勺料酒去腥。切好...
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发表于:12-29
家里的吃货们每次去K爷爷和M大叔家都喜欢吃的鸡翅,家里也是奥尔良、椒盐变着法做用料鸡翅10只老抽2汤勺生抽1勺美味鲜酱油(红烧酱油)各1勺料酒3汤勺白糖6克盐3克姜10片葱2根辣椒3个花椒10...
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发表于:12-31
用料牛腩肉800克干辣椒个姜片花椒粒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺人间有味之红烧牛腩的做法整块牛腩入锅焯水,加姜片,牛肉味重,水开持续五分钟,后盛出,切块,如图大小。起油锅,依次炸洋葱段,姜片,大...
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发表于:01-02
用料羊排1000克胡萝卜半根冰糖10克料酒1勺老抽半勺生抽1勺姜2片葱半根香叶2片桂皮1块八角2个花椒10粒咔咔下饭的红烧羊排的做法羊排洗净,切段,凉水下锅,煮半小时。锅烧热,下入花椒,炒香。下...
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发表于:12-29
金昌鱼,营养好,刺不多,鱼身扁平容易煎,适合家里3岁以下小宝宝的家庭。在家里请的阿姨做饭吃久了想换换胃口,小宝宝在家的时候抽长时间做饭不方便,做一些又快有好吃的比较合适。红烧金鲳鱼总...
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发表于:01-07
用料鸡翅根8个土豆1个干香菇(出味)5朵可选食材:用量随意鲜香菇*朵木耳*朵腐竹*根粉条*根胡萝卜半根调料:厚姜片3-4片八角3-4个葱3-4段蒜4-5瓣红烧翅根/排骨炖土豆的做法提前泡发香菇、腐竹...
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发表于:01-09
低脂低热量开胃解腻不长肉老少皆宜特别下饭用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉1勺青椒红椒各2个盐鸡精适量耗油适量白胡椒粉1勺白糖适量减肥期开胃解腻不长肉的【红烧豆腐】的做法所需食材:豆腐鸡...
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发表于:12-29
用料大排块淀粉勺姜片八角料酒勺老抽勺生抽勺冰糖葱热水耗油酥软红烧大排的做法准备几块大排或者猪里脊肉片,用刀背把肉拍松,两面裹淀粉(不用讲究淀粉种类)。油稍微多放点,但也别太多。切姜...
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发表于:12-27
娃觉得很好吃😁第一版的时候,我在鸡腿上没有切横刀,烧出来,汤汁味道不错,但鸡腿里面的肉有点淡。第二版,我在鸡腿正反面各切了两刀横刀,为了让鸡腿更入味。如果还是觉得鸡腿里面的肉有点淡,可...
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发表于:12-29
今天我把白雪公主的童话故事搬到了餐桌上,这么可爱又有食欲的白雪公主红烧鲍鱼饭,是不是诱惑到你了?用料米饭1碗鲍鱼2只海苔1小片圣女果皮1片斑斓粉3克鸡蛋2个西蓝花少许土豆1个白雪公主...
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发表于:12-31
用料葱一根姜三片蒜三瓣牛肉一斤土豆两个八角三个冰糖七颗花椒二十粒香叶六片八角三个干山楂三片料酒一勺老抽两小勺生抽两小勺陈醋两小勺番茄🍅两个盐三克黄豆酱一勺红烧牛肉炖土豆🥔...
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发表于:12-24
这个做法推荐济州岛带鱼用料济州岛肥带鱼2人份蒜3瓣姜3片葱2根料酒一碗豆瓣酱1勺最简单的红烧带鱼空气炸锅适用(豆瓣酱版)的做法准备材料有蒜葱头也放点爆香我喜欢吃济州岛带鱼特肥划几...
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发表于:01-07
用料姜4片盐少许老抽少许糖少许鱼250克葱段少许不吃可不加干辣椒少许不吃可不加蒸鱼豆豉少许家常菜之红烧杂鱼的做法热锅冷油油热下杂鱼小火煎至两面金黄放入生抽老抽糖盐等调味料再加...
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发表于:01-07
用料鸡肘根6到8只去皮五花肉250克红洋葱半个老抽适量生抽适量料酒(黄酒味淋米酒均可)适量黄冰糖30克八角1个肉桂1根花椒6粒干辣椒1个香叶3片姜5片丁香1粒草果1个小茴香10克轻松上手的红...
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发表于:12-29
浓油赤酱的烧法,还突发奇想用红烧肉的烧法裹了糖色,我用的风鳗段,用新鲜鳗鱼肯定更绝!用料鳗鱼1条生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺红烧鳗鱼段的做法热锅冷油爆香姜和蒜,盛出备用...
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发表于:12-24
用料鸡翅根克生抽勺老抽克蚝油片葱根姜勺蒜勺食用油小白都会做的红烧鸡翅根的做法1.将清洗干净的鸡翅根凉水下锅,加入葱姜料酒去腥2.锅开后焯水两分钟左右捞出,清洗一下备用起锅烧油,油热...
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发表于:12-29
用料土豆两个料酒两圈盐适量老抽一勺生抽三勺半鸭腿三只蒜两瓣生姜两片葱花一根豆瓣酱一勺勺糖10克白胡椒粉适量红烧土豆鸭腿肉的做法鸭腿切块,冷水一小时放血水,擦干水分后,白胡椒粉做个...
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发表于:12-25
调味凭感觉一个人一个习惯重点记录步骤下次再补图用料鲶鱼5斤1条大蒜2头料酒2勺八角1个酱油1大勺糖30克老抽半勺盐适量鸡精适量茄子随意个吃不够的红烧鲶鱼的做法切块一点盐料酒腌制半...
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发表于:12-31
从小住在临水的村庄,餐桌必不可少的菜就是各种红烧鱼了~这道鲫鱼做法也超简单,十分入味下饭,不喜欢蒸鱼可以试试哦!用料鲈鱼1条姜4片蒜3瓣干辣椒10个料酒1勺生抽1勺老抽2勺辣椒粉1勺家常下...
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发表于:12-29
最朴素的料,最经典的做法。有起酥那种~大上海传统本帮红烧大排,比店里外卖好吃太多!一次可多烧,存于冰箱,第二天做阳春面浇头,又混过去一顿!嗲!用料生抽3勺老抽1勺黄酒2勺鸡蛋2个淀粉30克冰糖30...
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发表于:12-28
疫情隔离在家,茄子比较多,每天想着变着法儿的吃🥹🥹🥹用料茄子2个蚝油1勺盐1丢丢蒜2瓣青椒4个豆豉2勺好吃的少油茄子,不要总是红烧了的做法把茄子洗干净切条放在蒸锅里蒸熟,蒸熟之后再把大...
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发表于:12-31
用料豆腐1块盐3克生抽2勺老抽1勺葱花2克红烧豆腐只要三步的做法豆腐切大片锅里加油下锅煎到两面焦黄小碗放:2勺生抽;1勺老抽;大半碗水;一小勺盐豆腐煎黄后倒入酱油水盖上盖子稍微炖一下,5...
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发表于:01-06
用料小鸡腿土豆酱油老抽料酒大料蒜生粉盐豆瓣酱干辣椒红烧土豆小鸡腿的做法鸡腿在水中浸泡,为了解冻。(也可以买新鲜鸡腿我提前买的冻了起来)浸泡时间依据鸡腿解冻程度~两个土豆,削皮,切成小...