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发表于:07-26
突然想吃烤鸡蛋,于是立马动手,一人一个解解馋吧…用料鸡蛋3个盐若干烤鸡蛋(蛋白有嚼劲,蛋黄喷香细腻)的做法准备食盐若干,鸡蛋3个稍稍清洗下外壳;趁着鸡蛋外壳湿润,碗内盐中滚一圈;拿锡纸把鸡蛋...
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发表于:01-09
老公爱吃馒头!没办法!各种面食学呗用料面粉300克水140克酵母4克白砂糖15克简单易学白馒头(有嚼劲)的做法所有食材放在一起揉到不粘手!我是用面包机和面的!因为冬天,没有暖气,所以盖上保鲜膜我...
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发表于:11-13
肉干爱好者我又又又又又又又来了hhh可以看看之前那篇烤鸡胸肉干的菜谱方法大差不离调料也是自己按口味加减但是牛肉比鸡胸肉好吃一万倍!用料牛肉两斤烧烤料适量孜然适量生抽适量料酒适...
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发表于:09-18
鸡蛋9个豆瓣酱1勺生抽一勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量用料鸡蛋9个豆瓣酱11勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺啤酒半罐大蒜适量葱花适量生姜适量虎皮鸡蛋,Q弹有嚼劲太好吃...
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发表于:03-15
店里买的总觉得偏甜,刚好买到木薯粉,就试了下!简单易操作,动动手面粉变丑萌丑萌的恐龙蛋用料木薯粉220克(刚好一袋)鸡蛋2个盐3.2克糖48克面粉(低粉、中粉都可以)32克牛奶220克(刚好一袋)玉米油48...
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发表于:09-27
追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖1...
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发表于:02-21
糯米鸡蛋糕,入口松软糯香,绵软有嚼劲,充满蛋香味,而且做法超级简单,赶快动起手来试试吧。用料水磨糯米粉200克幼砂糖85克鸡蛋5个酵母3克,玉米油40克直径23CM蒸盘碗1个松软糯香有嚼劲的糯米...
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发表于:11-07
燕麦是一种低碳水化合物,高蛋白质的食物,不仅富含大量的膳食纤维,还含有很多有着抗氧化功效的物质,所以很喜欢。尝试着做成饼,不仅营养,而且好吃,值得一试。用料燕麦片100克鸡蛋3个面粉250克...
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发表于:04-22
学着厨友的方法做出的鸡蛋软饼真好吃😋按步骤顺序和面、小火、单面淋油是关键……用料鸡蛋3个盐5克普通面粉150克凉水240克葱花适量食用油少许柔软有嚼劲的鸡蛋软饼的做法鸡蛋、盐,面粉...
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发表于:12-29
用料鸡蛋2个面粉250克水350克盐一小勺(约3g)葱花适量油一滴早餐#煎鸡蛋饼(少油少盐有嚼劲)的做法1、鸡蛋打散成鸡蛋液备用2、面粉加入水和盐搅拌均匀3、加入鸡蛋液,搅拌均匀4、用滤网勺过滤...
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发表于:12-07
用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置...
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发表于:04-08
用料羊腿1只,约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面...
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发表于:05-07
脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
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发表于:03-19
想吃肯德基奥尔良烤鸡腿,奈何家里有个奶娃娃不能出门,外卖又不让进小区,老公果断掌勺,味道嘛……点个赞👍🏻~说明:没放盐,只用了腌料,我觉得咸淡正好,口味重的可以在腌的时候放一丢丢盐,但是别放...
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发表于:01-04
之前做过隔水蒸的鸡蛋布丁,烤箱版的鸡蛋布丁,橙子插香菜版的高颜值鸡蛋布丁。细腻嫩滑的口感吃腻了,反倒怀念起没有筛子的时候,老妈做的蜂窝状老豆腐口感鸡蛋羹(南方叫蒸蛋、炖蛋)。这次改良...
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发表于:12-27
有同事很怀念我的皮蛋瘦肉粥。用料皮蛋2个大米120克瘦肉一小块小葱2根有嚼劲的皮蛋瘦肉粥的做法肉切丁。不粘锅内倒一点油,油热下肉丁,炒至变色,喷料酒,炒至料酒变干。高压锅内放米,洗干净,...
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发表于:07-20
用料细砂糖32g黄油25g盐2g牛奶140g木薯淀粉128g高筋面粉20g鸡蛋1个黑芝麻适量自制“恐龙蛋”|外酥内弹有嚼劲的做法称量好所有的材料,鸡蛋打散备用。在小奶锅中加入细砂糖、黄油、盐、...
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发表于:01-04
爸妈送来一袋大虾,不知道是啥虾,只知道蛮大的,看着就肉足!为了充分保留大虾的原汁原味,不想红烧但感觉又不适合清蒸,于是就直接烤了。大虾吃起来就是爽,烤完里面的肉一夹就直接一整块掉下来,一...
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发表于:04-15
胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大,好治愈🥰用料麻薯预拌粉200克蛋液50克牛奶70克盐2克黄油(软化)30克黑芝麻15克麻薯蛋(零失手,酥脆有嚼劲)的做法牛奶、蛋液、盐放入主锅,1分钟45度...
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发表于:08-22
相比黄豆焖猪蹄,这道可乐鸡爪,可以说是低脂版胶原蛋白滋补食谱,简单好吃不怕多,想皮肤好,光补胶原蛋白还不够,还是要保持护肤和运动哦用料鸡爪400克姜片3片八角1个老抽半勺生抽1勺盐适量可乐...
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发表于:03-19
喜欢吃筋斗有嚼劲的疙瘩和不会变成面糊口感清爽咸鲜的汤,所以需要醒面。醒面:也叫饧面,是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程使和好的面更易加工,做出的面点更加筋道...
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发表于:12-26
自从买了那个可以做鸡蛋仔的电饼铛后,大概做了4次鸡蛋仔,每次都是膨胀不起来,太瘪,像个平胸😂不像外面的有嚼劲,这次我没有参考别人的方法,终于大胆的自己创新一下,就是把面糊做好后只放进一...
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发表于:11-20
用料鸡蛋8个大排骨5片生抽2勺老抽1勺淀粉半勺糖适量盐1克料酒1勺有嚼劲的虎皮蛋炖红烧排骨的做法猪大排洗净进行腌制。放入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,淀粉半勺用手抓匀腌制10-15分钟入味...
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发表于:02-22
“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯...
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发表于:02-19
看别人用烤箱烤的,我用微波炉试了下,还不错,甜甜的,搭配牛奶绝佳用料鸡蛋1只卡乐比麦片一把三分钟早餐:嚼劲鸡蛋烤燕麦的做法鸡蛋打散,撒入麦片搅匀,微波炉高火三分钟小贴士水分流失,非常有嚼...