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  • 清水浸海鱼如何做才美味,怎么做清水浸海鱼简单又好吃
    发表于:01-08
    清水浸鱼,可是说是最原滋原味鱼的做法。某天买了几条小海鱼,用清水浸了吃,比平时的清蒸鱼还要滑嫩了,比清蒸要省事多了,还节约时间和煤气呢!以后多尝试一下,好方法要推广啊。!用料海鱼姜葱蒜红...
  • 清浸桂花鱼如何做才美味,怎么做清浸桂花鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    清蒸鱼很多朋友都难以掌握火候,特别家里火力不大的灶头,怎样能做出好吃的清蒸鱼,为何你不试试用浸法。用料桂花鱼1条酱油5勺姜丝若干料酒2勺葱1根油3茶匙蚝油适量盐100克清浸桂花鱼的做法...
  • 清水煮鲳鱼(海鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水煮鲳鱼(海鱼)方法
    发表于:02-14
    用料鲳鱼1条姜,葱适量盐适量生油适量清水煮鲳鱼(海鱼)的做法杀好鱼洗净放入沙锅里,加人适量的水,再加入姜片最后加盐盖起锅盖,大火煮开,转中火煮5分钟左右起盖,放入生油,放点葱段慢火煮3分钟即...
  • 油浸鱼(清蒸鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    小时候家里做鱼,都是油炸,妈妈嫌有油烟不环保,后来妈妈学会了这道油浸鱼,只要清蒸就可以了,味道很鲜用料鱼1条料酒适量白胡椒适量葱姜油浸鱼(清蒸鱼)的做法鱼清洗好之后切花刀把姜片,葱塞进鱼...
  • 洋葱炒金枪鱼(水浸)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱炒金枪鱼(水浸)方法
    发表于:01-18
    为了减肥买了水浸京腔鱼罐头,实在是太腥了,吃了几回还剩最后一罐,加了各种奇奇怪怪的调料,终于发现还是柠檬大法好,虽然做出来味道像带鱼,但最起码不腥了✌️用料金枪鱼1罐洋葱1小个各种香料看...
  • 水浸豉香鱼如何做才美味,怎么做水浸豉香鱼简单又好吃
    发表于:01-12
    这道鱼的制作过程,只用水浸,不用水煮。没有油烟,省火省时间。吃法健康,做起来很快。而且鱼肉也很嫩。用料青椒丝红椒丝香菜梗草鱼3斤左右蒸鱼豉油葱姜丝料酒盐糖淀粉水浸豉香鱼的做法洗净...
  • 拯救水浸吞拿鱼罐头食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救水浸吞拿鱼罐头方法
    发表于:10-08
    之前二货老公想减肥,没买一直吃的油浸吞拿鱼罐头,特地挑了水浸的(就是封面图这货),结果又嫌不好吃放到马上要过期才在我的唠叨下迸发出灵感试验出了新吃法不用扔掉了用料无油吞拿鱼罐头小葱...
  • 水浸罗非鱼如何做才美味,怎么做水浸罗非鱼简单又好吃
    发表于:03-01
    浸是一种比较少见的烹饪手法比较常见的有油浸和水浸浸这种技法像是煮和蒸的一种结合体用料罗非鱼一条姜片姜丝少量葱段葱丝少量红椒丝少量料酒一勺蒸鱼豉油少量盐两勺油少量水浸罗非鱼...
  • 清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可)方法
    发表于:04-23
    用料鲈鱼1条姜3片大葱白半根(切丝)辣椒1根(切丝)葱1根(切丝)蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸海鲈鱼(淡水鱼也可)的做法鱼清洗干净沥干水分,在鱼背上开刀,以便入味。姜丝,辣椒丝,大葱丝撒在鱼身上,水...
  • 清蒸鲈鱼/油浸鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    又疫情了,这次需要居家隔离,清蒸鲈鱼健康又增强免疫力,自己操练起来。用料葱1根姜15片李锦记蒸鱼豉油适量料酒2.5勺盐3克鲈鱼1条500g清蒸鲈鱼/油浸鱼的做法500g鲈鱼,内外洗净,厨房纸擦干,正...
  • 苦瓜清浸鸡如何做才美味,怎么做苦瓜清浸鸡简单又好吃
    发表于:10-05
    口味清淡,很适合夏天使用。用料鸡半只苦瓜2个盐少许糖少许咸蛋一只鸡粉少许米酒一勺苦瓜清浸鸡的做法苦瓜洗干净,待用。用刨把苦瓜刨成丝后用盐抓一下后用清水洗掉盐分,待用。鸡碎好待用...
  • 粥水浸鸡如何做才美味,怎么做粥水浸鸡简单又好吃
    发表于:08-11
    忘了这是一道哪里的菜,试着做了一下,味道不错哟。用料鸡1/4只姜片3~4片米水盐油粥水浸鸡的做法首先需要煮一锅白粥,与平常的白粥不一样。我们的主角是粥水,那么米比平时煮粥时少一点,水多一...
  • 地道的水瓜浸鸡怎么做,如何烹饪水瓜浸鸡才更好吃
    发表于:10-27
    皮爽肉滑鲜甜味美停不了口用料鸡(清远鸡)半只水瓜2条木耳几朵姜几片水800ml胡椒粉少许盐适量油适量黄酒少许粟粉少许葱1根生抽半勺水瓜浸鸡的做法清洗沥干斩件,胡椒粉,盐,黄酒,粟粉,生抽拌匀,...
  • 地道的清水煮海螺怎么做,如何烹饪清水煮海螺才更好吃
    发表于:09-28
    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料海螺6个葱结2个生姜4片料酒20g蘸汁青芥末3g酱油20g清水煮海螺的做法做一锅开水,将洗干净的海螺放进去煮,葱段、姜片、料酒倒入锅内。煮10分钟...
  • 水浸糍如何做才美味,怎么做水浸糍简单又好吃
    发表于:03-27
    有一种年味,叫妈妈的年味,妈妈的年味,是一种让人心疼的味道!用料粘米花生油水浸糍的做法米泡6小时后,洗干净放入破壁机打成米浆用不粘锅加热搅拌搅成这样的块状晾凉放入花生油揉成米团做成...
  • 清水煮海虾如何做才美味,怎么做清水煮海虾简单又好吃
    发表于:12-27
    用料海虾大蒜生菜清水煮海虾的做法海虾洗净锅中放清水,加料酒、食盐适量,醋少许,大蒜瓣。海虾下锅,开火煮五分钟左右。盘中铺生菜打底,海虾煮好放生菜上。...
  • 浸瘦肉水如何做才美味,怎么做浸瘦肉水简单又好吃
    发表于:03-19
    瘦肉水可以增强体质,特别是术后温补。菜谱是2人量用料瘦肉适量姜2片凉开水3碗盐适量杞子约20克(可以不放)浸瘦肉水的做法剁成瘦肉碎或切成薄片,放2块姜片或切姜丝铺在瘦肉碎上,倒入3碗凉开...
  • 水浸綄鱼如何做才美味,怎么做水浸綄鱼简单又好吃
    发表于:12-19
    用料綄鱼1条(500g)左右姜丝、香菜、葱少许酱油适量水浸綄鱼的做法1、放水入锅,尽量多点(水要末过鱼)烧开。水开后放入姜丝和鱼,立即关火。关火后不揭盖焗8-10分钟。倒水把鱼捞起,淋酱油摆香菜...
  • 盐水浸杂鱼如何做才美味,怎么做盐水浸杂鱼简单又好吃
    发表于:09-28
    用料冰鲜杂鱼数条姜数片盐适量小葱数根料酒约3汤匙香菜数根胡椒粉适量水适量盐水浸杂鱼的做法先把鱼用盐水洗干净沥干,再用多份量的盐和料酒腌约1小时以上准备瓦煲烧热,放油和姜丝铺满瓦...
  • 清浸石斑鱼  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的清浸石斑鱼  <302小厨房>方法
    发表于:03-30
    极为简单易操作的菜谱,鱼肉紧实多汁异常鲜美~~本方法适用于不是太大的鱼,如果鱼大一些怕熟不透,可以在水开了以后转最小最小的火保温状态来浸鱼(类似白切鸡浸的方法),最终目的是筷子能戳透就...
  • 清水煮海螺如何做才美味,怎么做清水煮海螺简单又好吃
    发表于:12-18
    用料海螺250克盐少许料酒少许葱姜若干生抽2勺香油2滴清水煮海螺的做法把海螺用刷子刷洗干净,清水里放一勺盐,泡一会儿,让海螺吐泥沙。准备几段大葱和几片姜。冷水下锅,放入葱姜和海螺,倒入...
  • 温水浸鱼如何做才美味,怎么做温水浸鱼简单又好吃
    发表于:09-21
    这种烹饪方法,受七十年代的大厨喜欢用油浸鸡、油浸鱼所启发变换出来的。制作过程要均匀拌匀玉米淀粉,目的让淀粉锁住鱼肉的鲜味营养不要流失,同时撑握好火候,成品要保证让人品尝出鱼肉嫩滑...
  • 浸泡水如何做才美味,怎么做浸泡水简单又好吃
    发表于:11-01
    艾克的饭局用料水500-1000水果若干浸泡水的做法冬天:库尔勒梨1个➕生姜几片➕一段肉桂(桂皮)苹果➕鸭梨桑葚➕薄荷橙子➕草莓黄瓜➕柠檬➕凤梨黄瓜➕西瓜甜瓜➕迷迭香➕树莓水蜜桃➕黄桃...
  • 清煎海鱼如何做才美味,怎么做清煎海鱼简单又好吃
    发表于:02-09
    简单好学的小白做法每次带娃都是抽时间来做法所以都是以最简单方便的方式来做用料鱼1条蒜1瓣姜2片酱油1勺鸡精1勺蚝油1勺料酒1勺盐1勺芹菜叶少许清煎海鱼的做法锅里热油放姜蒜炸出香味...
  • 海参清洗浸泡学做之笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的海参清洗浸泡学做之笔记方法
    发表于:05-26
    根据包装盒上的说明及借鉴别人的经验汇总的记录。用料海参适量海参清洗浸泡学做之笔记的做法已清理的海参:海参与水的比例为1:3,放入冰箱中浸泡2天,每天换水1次。然后取出用新水煮沸,转小...