网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤箱酸奶(长帝+川秀)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱酸奶(长帝+川秀)方法
    发表于:12-02
    第一次小瞧了做酸奶,匆忙之中装入烤箱,还以为六个小时后理所应当的会吃上传说中豆腐似的老酸奶,结果可想而知,仍然还是牛奶撒O_o,然后各种上网各种查,总结了几点,希望能帮上同样是用长帝烤箱...
  • 长帝32l风炉烤瓜子食谱大全及做法,烹饪好吃的长帝32l风炉烤瓜子方法
    发表于:04-10
    用料生葵花籽1斤长帝32l风炉烤瓜子的做法将生瓜子均匀铺在烤盘上,每盘不要贪多,放入烤箱中上中下层。不用预热,开背旋风模式,旋钮温度125℃(实际应为150℃左右),22~23min,到葵花籽微微发黄,有...
  • 蜜汁鸡翅(长帝烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁鸡翅(长帝烤箱)方法
    发表于:05-27
    用料蜂蜜适量鸡翅11个蜜汁鸡翅(长帝烤箱)的做法用的展艺的蜜汁腌料腌料:水:肉=7:7:100也可根据个人喜好调整腌好后盖上保鲜膜过几小时(我是睡前)把鸡翅进行翻面腌制放入冷藏室一夜我是腌制了...
  • 长帝25B戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的长帝25B戚风蛋糕方法
    发表于:08-27
    中筋面粉和玉米淀粉4:1可以混合出低筋面粉,高筋面粉和玉米淀粉1:1可以混出低筋(8寸面粉:22g玉米淀粉+63g中筋面粉)用料1低筋面粉85g2蛋黄5个白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5个白砂糖50g盐2...
  • 烤红薯(长帝crwf42ne)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯(长帝crwf42ne)方法
    发表于:03-19
    爱上烘焙,特意新买了长帝crwf42ne,到了就迫不及待各种研究,今天先上传一个简单的烤红薯的菜谱,期待与大家共同学习提升!用料红薯(中)约10个锡纸烤红薯(长帝crwf42ne)的做法1,将红薯洗净晾干,锡纸...
  • 30L长帝-烤红薯食谱大全及做法,烹饪好吃的30L长帝-烤红薯方法
    发表于:03-19
    用料红薯N个30L长帝-烤红薯的做法220度预热;红薯洗净,擦干,烤盘垫锡纸;220度正反面各20-30分钟(按大小)...
  • 咖喱鲜活阿拉斯加帝王蟹(皇帝蟹/长脚蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱鲜活阿拉斯加帝王蟹(皇帝蟹/长脚蟹)方法
    发表于:09-12
    用下厨房这个app三年了,期间有模仿有改进也有独创过不少配方,正好做到海鲜这一类型的菜谱还不是很多(比如长脚蟹就没有)于是就用这道得意之作来上传作为第一到作品吧!这款在我参考了广州最...
  • 烤鸡蛋“长帝烤箱”食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡蛋“长帝烤箱”方法
    发表于:10-15
    用料鸡蛋6个锡箔纸6张适当大小白醋2勺盐半碗烤鸡蛋【长帝烤箱】的做法将鸡蛋刷洗干净,泡在水➕两勺白醋里15分钟以上,我大概泡了30分钟。鸡蛋拿出稍微控下水,全身裹上盐,可以用手直接操作...
  • 吐司(长帝CKTF25G)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司(长帝CKTF25G)方法
    发表于:06-09
    第三次做还是很成功的用料高筋面粉(金象)270g糖30g鸡蛋(一只土鸡蛋)35g牛奶130g酵母(耐高糖)3-5g盐2g黄油30g吐司(长帝CKTF25G)的做法把除了盐和黄油以外的所有材料放入厨师机(酵母埋在面里...
  • 30L长帝-松软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的30L长帝-松软面包方法
    发表于:03-16
    用料低温水120ml鸡蛋1个盐2克白糖40克奶粉15克高筋面粉250克酵母4克黄油20克葡萄干若干30L长帝-松软面包的做法加温水,加鸡蛋,三角加盐、糖、奶粉,加高筋面粉,挖坑加耐高温酵母埋好。松软...
  • 布丁  长帝烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的布丁  长帝烤箱版方法
    发表于:08-25
    建食谱主要方便自己下次给宝贝做成品甜度个人感觉刚好用了11个布丁瓶,八分满!用料淡奶油250克鸡蛋5个全蛋白砂糖100克牛奶500克布丁长帝烤箱版的做法白糖加入温牛奶中,搅拌融化,晾凉!然后加...
  • 原味曲奇(长帝菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇(长帝菜谱)方法
    发表于:08-02
    用料按图适量原味曲奇(长帝菜谱)的做法按图...
  • 考蛋挞(长帝man)食谱大全及做法,烹饪好吃的考蛋挞(长帝man)方法
    发表于:06-14
    烘培之路开启💃,新买的烤箱,从最方面的烤蛋挞开始👏。因为是初次使用烤箱,所以蛋挞液和蛋挞皮都是买的现成的,以后准备自己试着调蛋挞液😏用料蛋挞皮蛋挞液蓝莓干1袋考蛋挞(长帝man)的做法将...
  • 戚风蛋糕(长帝32升)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(长帝32升)方法
    发表于:12-12
    简单的戚风蛋糕,可能是又干又噎,也可以是柔软细腻。探索适合长帝32烤箱的最佳方案6寸=2个4寸加高用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖33克玉米油35克低筋面粉56克柠檬汁几滴斑斓味6寸*2或者8寸鸡...
  • 泡芙-长帝烤箱食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙-长帝烤箱食谱方法
    发表于:01-07
    用料-长帝烤箱食谱泡芙-长帝烤箱食谱的做法-长帝烤箱食谱-长帝烤箱食谱...
  • 古早味蛋糕(长帝25sn)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(长帝25sn)方法
    发表于:06-09
    前阵子很喜欢在我们当地的一家古早蛋糕店买他家的招牌蛋糕,湿湿润润的口感,喜欢得不得了。前几天在某微某博看到的这款蛋糕,试做了一次,跟买的味道一模一样,太吃了,以后可以自己撸蛋糕了(≧∇...
  • 长帝e.bake意式马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的长帝e.bake意式马卡龙方法
    发表于:10-10
    马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。不空,不裂,外酥内...
  • 川秀酸奶如何做才美味,怎么做川秀酸奶简单又好吃
    发表于:08-14
    自制酸奶最放心了,不吃添加剂也不吃老皮鞋~饭后半小时来杯酸奶哇!很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。我小气,1g菌种,我总是要多放一袋奶...
  • 川秀酸奶 儿童酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的川秀酸奶 儿童酸奶方法
    发表于:07-13
    川秀儿童酸奶菌粉口味独特,一款适合孩子的酸奶。可以用等量奶粉替代牛奶。按照孩子喝的奶粉比例冲调好500-1000ml,加入1g菌粉即可。自制酸奶没有添加剂,保质期短,最好三天喝完。建议每人每...
  • 蛋黄酥(长帝烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(长帝烤箱)方法
    发表于:03-27
    一直都想做蛋黄酥,就是太懒了。拖啊拖,今天终于把它拿下了。以下方子是10个的量。用料中粉(水油皮)120克猪油(水油皮)40克砂糖(水油皮)20克水(水油皮)50克盐(水油皮)1克咸蛋黄10个红豆沙250克低粉(...
  • 戚风蛋糕(长帝烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(长帝烤箱)方法
    发表于:09-04
    新手厨师,长帝烤箱温度较高。尝试了好多次,才做出今天的成果,记录一下免得忘记。日后继续改进。用料鸡蛋5个低筋面粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml柠檬汁两三滴戚风蛋糕(长帝烤...
  • 葡式蛋挞(长帝菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(长帝菜谱)方法
    发表于:08-02
    用料按图适量葡式蛋挞(长帝菜谱)的做法按图...
  • 蜜汁烤鸡(长帝菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁烤鸡(长帝菜谱)方法
    发表于:08-02
    用料按图适量蜜汁烤鸡(长帝菜谱)的做法按图...
  • 戚风蛋糕(长帝菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(长帝菜谱)方法
    发表于:08-02
    用料按图适量戚风蛋糕(长帝菜谱)的做法按图按图...
  • 烤红薯(长帝烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯(长帝烤箱版)方法
    发表于:01-24
    用料红薯5个烤红薯(长帝烤箱版)的做法红薯洗净,置于烤网上。放入烤箱中层。调节上下管温度200度,烤70分钟。哈,被小朋友吃了半个。...