网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 一清二白的牛肉面(自制手擀面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的一清二白的牛肉面(自制手擀面条)方法
    发表于:12-12
    爱吃面食的我用料面粉400克(我用的盛米的小盒大概加了三小盒多的面粉)水100克(温水)盐一小勺鸡蛋1个萝卜一小块香菜2-3根牛肉片若干酱油大约2汤勺白胡椒若干十三香少许鸡精少许一清二白...
  • 面条机自制面条,手擀面条食谱大全及做法,烹饪好吃的面条机自制面条,手擀面条方法
    发表于:04-17
    自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条,手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手...
  • 自制手擀番茄面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    这款纯手工制作的蔬菜汁面条,吃着放心,吃得健康!用料普通面粉400g西红柿2个自制手擀番茄面条的做法西红柿用榨汁机、料理机等等榨成果汁。反正想办法弄成汁就好了。留下几小撮面粉,其他的...
  • 美味自制牛奶手擀面~!食谱大全及做法,烹饪好吃的美味自制牛奶手擀面~!方法
    发表于:11-24
    个人从小就喜欢吃面!所以当然也要学一手~这样在家也能随时吃到美味的面啦!成本也很低价廉物美只需要一些时间就可以做出新鲜的面食~用料中粉100克牛奶or水40克橄榄油适量浇头自备美味自制...
  • 手擀面(无面条机纯手工擀制)食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀面(无面条机纯手工擀制)方法
    发表于:06-06
    超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃,鲜面条偶尔买来吃,但还是自己做的最好啦!手擀面非常筋道,无添加,健康,加上各种卤,就是不同的风味啦!今天炖了个排骨,配成排骨面,非常好吃!用料面粉鸡蛋2个...
  • 自擀面条如何做才美味,怎么做自擀面条简单又好吃
    发表于:12-15
    徐小可爱的后厨用料面粉鸡蛋1个自制卤自擀面条的做法活面(面中加鸡蛋的面条有韧性)擀面条,擀好之后要晾一会再切😜叠好,切条摆好准备下锅下锅锅中烧油,放入大葱、蒜苔、豆掰酱,熬制酱汁😃可...
  • 手擀面面条如何做才美味,怎么做手擀面面条简单又好吃
    发表于:03-10
    用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚...
  • 手擀牛肉面如何做才美味,怎么做手擀牛肉面简单又好吃
    发表于:05-14
    用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量,根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉,水,鸡蛋放一起,再加2g盐,这样活出的...
  • 自制面条—手擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    4人份:高粉500g盐2g水190g鸡蛋1个盐用热水划开后加入,边搅拌边加水,盆地没干粉就可以不用再加水了,揉成面团,会比较硬。面团太大可以分开2,3个醒30分钟,再揉再醒10分钟,再揉再醒10分钟,(3醒3揉)撒...
  • 酸菜牛肉面(自己做手擀面)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜牛肉面(自己做手擀面)方法
    发表于:11-13
    娃昨天说想吃酸菜牛肉面→安排用料1.配菜部分酸菜1小碗花生米1小碗牛肉300克料酒1小勺生姜末末1点点蒜末末1点点生抽1勺白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒面1大勺豆豉1勺2.面条部分高筋面粉3...
  • 自制手擀鸡蛋面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    如果你很爱吃劲道又不发软的面条,那我发的这道鸡蛋面绝对合你口味。材料家家户户都有,整个过程不需要手动/自动面条机,人家说面条机做出来比手工的好吃,我想说天大的误会啊,照我方法做比外...
  • 手擀面(自制青菜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀面(自制青菜面)方法
    发表于:11-09
    宝宝不爱吃青菜,为了让他能吃点绿色蔬菜,所以想出这个法子,此款菜谱是专门为宝宝们设计的,当然大人吃也非常美味,因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道,来试试吧!用料青菜300g(大致,自己随机应...
  • 牛肉手擀面如何做才美味,怎么做牛肉手擀面简单又好吃
    发表于:08-07
    用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟(面里放点盐)醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦...
  • 自制手擀面,炸酱面(纯手工)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手擀面,炸酱面(纯手工)方法
    发表于:05-27
    孩子不爱吃青菜,所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面,炸酱面(纯手工)的做法准备一小把青菜叶榨汁面...
  • 手擀自制面条 厨师机版本食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀自制面条 厨师机版本方法
    发表于:02-07
    FunbuF1厨师机用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条厨师机版本的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30...
  • 自制面条(手擀面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面条(手擀面)方法
    发表于:01-17
    用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加,因为每一款面粉的吸水性都不同),变得油光后用保鲜膜包...
  • 手擀面条如何做才美味,怎么做手擀面条简单又好吃
    发表于:05-03
    其实我是剩了包饺子的面团,用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团,上面的用量也是用来包饺子和面的用量...
  • 自制手擀面如何做才美味,怎么做自制手擀面简单又好吃
    发表于:09-30
    平时自己一个人在家,烧一桌菜可能太累,但是自制一些手工面条,煮面吃也感觉很幸福呀。因为加了菠菜粉,面条会有一股淡淡的青草香味呢。用料盐2克水(全蛋)2个80g面粉(吸水性不同)150-200克菠菜粉...
  • 手擀面——自制面条(压面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀面——自制面条(压面机版)方法
    发表于:05-27
    入手了一台压面机,原来以为做面条是一件很复杂的事情,没想到很简单……关键是,比买的要好吃😋,后悔没买电动的,不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条(压面机版)的...
  • “有了面条”简单易学懒人款,在家自制手擀鸡蛋面条食谱大全及做法,烹饪好吃的“有了面条”简单易学懒人款,在家自制手擀鸡蛋面条方法
    发表于:12-04
    2020年的开端注定这是一个【不平凡的】新年,大家都宅在家里平安度过新年。既然在家里,我选择安静下来琢磨一下传统面食的制作。这不,今天我就跟着老爸学习一下手擀面条的制作方法。这是一...
  • 自制黑麦面粉手擀面条食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黑麦面粉手擀面条方法
    发表于:07-02
    用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个(约45克)清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水,面粉吸水性不同,请酌情...
  • 自制手擀面(牛肉酱拌面),内附酱汁做法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手擀面(牛肉酱拌面),内附酱汁做法方法
    发表于:12-22
    用料酱牛肉100克青菜/苦苣6颗/1把自制酱汁1碗花生米50克面粉250克盐2克水适量自制手擀面(牛肉酱拌面),内附酱汁做法的做法面粉加盐,加冷水和成中等偏硬的面团醒二十分钟继续揉成一个光滑...
  • 自制擀面条如何做才美味,怎么做自制擀面条简单又好吃
    发表于:04-15
    北方人喜欢吃面,累了一天下班后回到家,最希望有一碗热腾腾的面条🍜可将做好后的面条保存在冰箱,取用时只需简单的配菜就可入口,非常方便。老人孩子都喜欢。用料面粉水盐西红柿一个胡萝卜一...
  • 自制手擀面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    上周炖了一锅卤味,差不多吃完了,但还剩下好多卤汤,就想着做点手擀面配它吧!用料中筋面粉(五星以上)300克(两人份)盐1克水100-108克自制手擀面条的做法所有材料称量好,盐和水都倒入面粉。用筷...
  • 手擀自制面条Funburnt F1专用食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀自制面条Funburnt F1专用方法
    发表于:02-07
    用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条FunbuF1专用的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机...