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发表于:04-01
这道传统的粤菜有个复古贴切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透,其特有的清香全部被蒸散出来,犹如内地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之处,是它藏在肚子里的秘密。烧鸭的醇香,腊肉的风味,海鲜...
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发表于:11-21
珍珠是干贝,翡翠是虾滑,白玉自然就是白玉菇啦。用料水克淀粉勺盐克虾滑6个白玉菇250克干贝10粒火腿10片木耳8朵冻豆腐4块新版珍珠翡翠白玉汤的做法白玉菇洗净,木耳泡发,一起焯水。火腿切小...
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发表于:02-13
奶白色的汤、扇贝与虾的鲜香,附以青菜豆腐,既鲜香可口营养丰富,又不会长胖哟,老少皆宜。用料虾皮一小把扇贝一小把青菜半把豆腐半块盐适量珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的做法准备虾皮和扇贝,适量即...
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发表于:01-01
我做成过非牛顿流体,看了一些菜谱也没成功,但这个方子真的太好了,在微博上看到的,记不住了,但真的非常好!零失败,简单!分享给大家,快做起来吧!!用料木薯粉300克红糖或者黑糖200克(分两次,详见文)凉...
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发表于:07-25
前天无意中在下厨房看到一个利用米饭🍚做的饮品,材料虽然简单,但出品很惊喜。第一次制作出来,小家伙已经连喝2碗,然后连续两天也要求要喝这款特饮,包括他的同学也很喜欢。这款饮品感觉就为...
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发表于:06-29
珍珠:面疙瘩翡翠:菠菜琥珀:鸡蛋穗+胡萝卜丁白玉汤:面汤用料面200克水100克菠菜1小把胡萝卜1/3根鸡蛋2个珍珠翡翠琥珀白玉汤的做法菠菜焯水,过凉后拦刀切;胡萝卜削皮后切丁;鸡蛋打散备用。面粉...
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发表于:05-14
【珍珠翡翠白玉汤】食材:白玉菇20克,青豆15克,豆腐50克,虾皮粉(没有就用虾仁),香菇来几朵,淀粉少许。★健康小贴士:◇通常情况下,植物类食物中含有的植酸会干扰宝宝对矿物质的吸收(比如锌、钙等...
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发表于:04-13
用料200克糯米粉20克马铃薯淀粉160克水水,煮小圆子用,适量糖65克珍珠白玉丸的做法1将糖放入主锅,以10秒/速度10磨粉。2加入糯米粉、马铃薯淀粉和水,以10秒/速度3混合。利用刮刀棒将食材刮...
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发表于:12-20
失败的意外惊喜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吃起来有淡淡的椰浆香味用料椰浆400ml木薯粉380克白砂糖30克白玉珍珠的做法椰浆白砂糖小火煮沸。倒入木薯淀粉揉成光滑的面团选择自己喜欢的...
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发表于:07-23
哦哟哟!菜谱名字就是材料了!由虾仁、玉子豆腐和咸蛋做成的、老少皆宜的快手菜、下饭菜!用料玉子豆腐2条虾仁12个咸蛋(生)1个葱花适量食用油一点点白玉藏珍(虾仁玉子豆腐蒸咸蛋白)的做法管状的...
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发表于:07-21
白萝卜酿肉胶非常美味又好看,看见就想吃了。用料白萝卜1一2个猪肉150克葱、姜少许蚝油、玉米油、盐适量生抽、生粉少许珍珠白玉的做法1个两个随你,多人吃多1个吧。切段中间挖空,用小刀小...
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发表于:06-24
用料冬瓜一大块猪骨,猪肉适量鸡骨,鸡肉适量冬菇,瑶柱适量虾壳,虾肉适量鸭陈肾一个传统粤菜-白玉藏珍的做法鸡壳,猪骨,瑶柱,虾壳熬上汤冬瓜块去皮挖空冬瓜块放入上汤煮一会肉切片,冬菇一开2。可...
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发表于:10-25
珍藏了十年的酒怀,今天拿出来尝鲜用料品酒需用心珍藏版的做法绿野仙踪蓝色港湾双宿双飞...
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发表于:07-10
个人以为,珍珠翡翠白玉汤的精髓在于有啥放啥,所以,面对冰箱里剩下的豆腐菜叶,决定今天就做这道大名鼎鼎的汤品。这里所列食材都是我本次所用,其实每次做都可以随意发挥(♡˙︶˙♡)用料葱姜适...
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发表于:04-19
用料虾仁适量白萝卜2根肥肉适量盐、白胡椒粉、料酒适量姜末、葱花适量克鸡蛋1个珍珠白玉(萝卜虾球)的做法准备萝卜(为了挖出球浪费了很多),虾仁拍扁再剁碎肥肉剁碎虾肉中加入姜末、葱白、肥...
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发表于:12-12
今天已经记不得是在家的第几天了,在农村还好可以去田间地头走走……南方的春耕开始了,瞧去,田野里一大片水波粼粼的样子,田埂上的油菜花也吐露金黄的芬芳,地头的野菜(珍珠菜)也绿油油的,索性就...
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发表于:02-26
自带冷淡高级感的卖相,味道实在之余,又不失装逼感。4月,来个带春味的菜…用料白萝卜芹菜碎适量克干贝各俩颗根花甲各一个克姜各一片胡椒粉适量蒜蓉酥适量南姜丝适量【白玉珍樽】的做法1:萝...
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发表于:08-14
珍珠紅茶拿鐵和加濃咖啡一樣是續命但個人又不喜甜每次點了不額外加糖的奶茶還是會覺得黑糖珍珠或者波霸偏甜自製無糖珍珠解決這個困擾用料木薯淀粉180g水150g茶葉少許無糖珍珠無糖波霸...
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发表于:05-09
用料糯米适量肉末适量葱适量香油适量生抽适量鸡蛋一个酱油若干黑胡椒粉若干藕适量杏鲍菇适量嫩豆腐一块青椒一个蚝油适量白玉珍珠丸子(糯米丸子)的做法把葱、藕、青椒切碎备用。糯米提前...
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发表于:06-13
用料龙头鱼4条内酯豆腐1盒葱1棵姜1块枸杞几颗淀粉珍珠白玉羹的做法龙头鱼买来就已经被杀头,有的难看,嘻嘻。。。豆腐切1厘米左右的丁。龙头鱼取肉,切小块。锅里葱、姜炒香后,加入高汤。烧...
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发表于:09-17
兽亲测!好吃的不得了!珍珠狂糯米狂们!快挥动你们的双手!造起来!珍珠推荐用兽的【完胜市售红糖珍珠】白玉方子在【抹茶善哉】用料白玉(6个量)糯米粉35g细砂糖1-2tsp温水30ml完美比例冰抹茶:抹茶...
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发表于:07-19
加拿大东部开始降温了,周末一家人围坐最好吃点热乎儿的。用料猪肉馅儿自己做自己吃,多来点儿姜20克葱30克蒜半头五香粉5克盐适量生抽适量料酒适量白胡椒粉适量鸡蛋一只以上是丸子材料白...
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发表于:06-02
这道传统的粤菜有个复古贴切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶莹剔透,其特有的清香全部被蒸散出来,犹如内地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之处,是它藏在肚子里的秘密。烧鸭的醇香,腊肉的风味,海鲜...
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发表于:07-14
用料糯米200-250克拍烂鲜虾肉150克猪肉碎250克切碎马蹄5粒青葱粒3汤勺冬菇切粒5朵螃蟹肉100克青豆20粒干鱿鱼丝30克打散鸡蛋1粒麻油1汤勺黑胡椒粉1/2茶匙盐酌量玉米粉2汤匙红辣椒6条蒜...
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发表于:01-06
前两天吃火锅剩下的食材今天冰箱里突然发现,赶紧弄了,占地儿!土豆黑了,扔!菠菜担心影响口味,也不多了,扔!剩下的都还好,弄!疫情期间家里没有豆腐,平常这道菜是有豆腐的~不过平常也没有海鲜菇~海鲜...