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  • 九江·油糍如何做才美味,怎么做九江·油糍简单又好吃
    发表于:09-28
    老九江人过早一定都吃过油糍和洋糖果传统的油糍其实取材很简单面粉、水、豆腐、韭菜或葱加点儿盐拌上乘入模具入油锅里炸到金黄焦脆!九江叫油糍、上海叫油墩子、杭州叫油冻儿、温州类似...
  • 九江蒸米粑如何做才美味,怎么做九江蒸米粑简单又好吃
    发表于:08-01
    家乡特色小吃,老家带来的粘米粉,来个DIY吧!用料1.猪肉(3肥7瘦)500g2.粘米粉400g3.京包菜400g4.自发豆芽200g5.粉丝100g6.葱/姜/蒜少许7.盐/食用油适量九江蒸米粑的做法京包菜洗净,切成小丁,...
  • 地道的九江萝卜粑怎么做,如何烹饪九江萝卜粑才更好吃
    发表于:10-21
    九江人甚少有没有吃过萝卜粑的吧~~很多早点店都有、家里妈妈奶奶外婆好姨也都会做、小时候萝卜粑也有叫萝卜米粑的、是要泡大米磨浆做的、磨好的米浆装布袋子滤去水、包上萝卜再蒸熟、热...
  • 江西红糖糍粑•麻糍食谱大全及做法,烹饪好吃的江西红糖糍粑•麻糍方法
    发表于:10-20
    妈妈从家里寄来的,在别的地方从没见过,是家乡的味道啦!用料红糖适量水小半碗鸡蛋2个麻糍6小块江西红糖糍粑•麻糍的做法将麻糍切片,水中洗净,在清水中泡10分钟锅中倒油,烧热,油温升高后将麻糍...
  • 潜江美食——炕糍粑鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的潜江美食——炕糍粑鱼方法
    发表于:05-23
    潜江人喜咸辣,是烹饪小龙虾出名的城市,但也有与众不同的当地菜,这道炕糍粑鱼最独特,因口感像外面卖的油炸糍粑,所以当地人这样叫菜名,名字起的好听,吃过后口齿留香,回味无穷。咸鱼咸咸的味道正...
  • 江山麻糍如何做才美味,怎么做江山麻糍简单又好吃
    发表于:12-26
    又是一款揉进乡愁的美食!家乡有每年农历十月份过麻糍节的风俗。麻糍的味道在儿时记忆中绝对是一个无可替代的存在。可是长大后因为外出求学,有很多年与“她”断了联系。四年前在老家的乔...
  • 九江肉圆子&菜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的九江肉圆子&菜丸子方法
    发表于:05-05
    我们九江的传统年菜之一春节前家家户户都会炸圆子准备过新年,肉圆子、藕圆子、萝卜圆子等等圆子寓意着团团圆圆~~现炸的圆子特别酥脆九江的吃货们都是从小就爱守着妈妈的锅边炸边吃~在没有...
  • 油条包麻糍-江西小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的油条包麻糍-江西小吃方法
    发表于:07-29
    网红早餐4步搞定,神仙口感,北方小伙伴值得拥有!美食君美食工坊前天用料牛奶100ml圆糯米1小碗油条2根黑芝麻适量黄豆粉适量白砂糖适量油条包麻糍-江西小吃的做法糯米提前用清水浸泡两小时,...
  • 九江萝卜煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    有木有同文中学校友哇~~来吃煎包了!老二中同学都喜欢的那种煎包哦!用料白萝卜一条2-3斤新鲜大蒜叶几根切末小米椒几个切碎辣椒粉2勺盐1勺糖1勺生抽一汤勺鲜辣粉半勺食用油30-40克中筋面粉5...
  • 九江特色萝卜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    封面的饼是等着下次吃的时候再用油煎的,现吃的就煎老点,像菜谱最后一张的萝卜饼一样,脆脆的香香用料面皮:中筋粉300水150克馅:白萝卜1000克五香粉2~3克盐(可以自己随时试试)适量红辣椒适量大蒜...
  • 自制花椒油(江津九叶青青花椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制花椒油(江津九叶青青花椒)方法
    发表于:08-07
    重庆人喜欢麻辣,花椒当然必不可少,去热除湿,这是功效。本地人怎么可能注重功效,典型就是饱口欲嘛。往前翻我菜谱,有一个椒麻鸡的菜谱,我介绍得比较多,这款青花椒。我不想多写了,手机打字感觉好...
  • 九江萝卜饼如何做才美味,怎么做九江萝卜饼简单又好吃
    发表于:01-10
    用料高筋面粉1千克(4人份)白萝卜1根(大)胡椒粉见图片说明辣椒粉见图片说明辣椒壳见图片说明葱见图片说明根耗油生抽这个看自己,可边调料边尝一下味道九江萝卜饼的做法准备材料:一个萝卜,一袋...
  • 出自九年后的麦豆糍食谱大全及做法,烹饪好吃的出自九年后的麦豆糍方法
    发表于:10-22
    这是奶奶👵🏻在的时候经常做给我们吃的麦豆糍,突然想她想吃就做起来了哈哈好成功好好吃外酥里糯🤗用料盐少许克糯米粉250~300克豆150克水30克出自九年后的麦豆糍的做法麦豆首先要煮熟放...
  • 九江特产彭泽蒸米粑食谱大全及做法,烹饪好吃的九江特产彭泽蒸米粑方法
    发表于:03-04
    家乡的味道,太美味了用料粉丝2把大蒜两个大瓣盐自己尝试粘米粉3碗(吃饭的碗)克油300克肉瘦肉500克九江特产彭泽蒸米粑的做法切好豆角切好肉末切好温水泡发好的,粉丝切好配菜,我用香菇和老家...
  • 荔枝泡酒(九江双蒸29.5食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝泡酒(九江双蒸29.5方法
    发表于:06-14
    记录|一瓶儿荔枝泡酒2020.7.5|入瓶日期品种应该是桂味深圳特产,夏季限量上市,封存用料荔枝黄冰糖九江双蒸佳品29.5°荔枝泡酒(九江双蒸29.5的做法1.表皮不太新鲜了,内里还是9分新鲜的,低于9...
  • 九江鱼块如何做才美味,怎么做九江鱼块简单又好吃
    发表于:09-12
    红烧的鱼块、炒的鱼块大九江群众肯定没少吃~最近猪猪都生病了😷爱吃肉肉的人就变着花样吃鱼儿~~今天分享一款炸鱼块酥脆咸香送饭配粥下酒都是极好的^^用料草鱼或青鱼6斤姜一块料酒60克生...
  • 九江双蒸焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    又是我发挥黑暗料理天才的时候了用料是凭感觉😂😂因为经常手一抖放多了反正煮的时候可以调味用料蒜一点姜片N片糖N克料酒N勺生抽N勺九江双蒸酒N勺瑶鸡半只九江双蒸焖鸡的做法把鸡洗干...
  • 九九的年夜饭:红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的九九的年夜饭:红糖糍粑方法
    发表于:09-06
    现在好少遇到有卖红糖糍粑的,其实做起来一点都不难,不知道就这么几样东西做出来的糍粑为什么就那么好吃,甜甜香香,糯糯的,很容易就吃多了。对了,糯米吃多了,会不好消化,要注意哦。用料糯米200g...
  • 潜江美食——炕糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的潜江美食——炕糍粑方法
    发表于:06-22
    每年过年,潜江家家户户都要打糍粑,因为打糍粑是纯手工制品,过程相当辛苦,优其是男丁出力最多,但伴随欢声笑语,年味十足!待到今年过年,有机会的话,就把打糍粑过程拍下图来,让大家感受一下这气氛!我...
  • 九江式三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    我家孩子爱吃口感好,不硬的好咬的食物,所以我就经常做三杯鸡,红烧肉类,而且尽量去做到酒店类别口感接近的食物“我家娃娃喜欢💖”用料姜2片冰糖10克大蒜一整个瓣老抽一大勺生抽一大勺二窝...
  • 早餐记录(十九)红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐记录(十九)红糖糍粑方法
    发表于:05-22
    用料糍粑胚10条红糖25克清水50克黄豆粉15克蝶豆花水60克旺仔/牛奶250克冰块30块荔枝适量颗蓝莓适量克秋葵10根早餐记录(十九)红糖糍粑的做法红糖+水,放入奶锅,中小火煮化,煮至浓稠糍粑煎至...
  • 藤椒鸡(江津九叶青青花椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的藤椒鸡(江津九叶青青花椒)方法
    发表于:07-25
    重庆是个特别麻辣的城市,四川湖南贵州都吃辣,可能比重庆还能吃辣,但是比花椒啊,估计没有城市能比过重庆。辣椒,花椒,缺一不可。花椒有红花椒和青花椒之分,红花椒以茂汶大红袍为领头羊,青花椒嘛...
  • 九江活豆腐如何做才美味,怎么做九江活豆腐简单又好吃
    发表于:12-18
    用料豆腐块木耳朵生抽勺盐克葱洋葱豆瓣酱高汤或浓汤宝醋干辣椒生姜胡椒粉淀粉九江活豆腐的做法豆腐切小块过水,去除豆腐腥味洋葱生姜干辣椒过油炒香然后放一点高汤或者水加浓汤宝,生抽,豆...
  • 江西九江 过桥鱼糕食谱大全及做法,烹饪好吃的江西九江 过桥鱼糕方法
    发表于:07-03
    浔阳鱼宴柔软细嫩的鱼糕用料龙利鱼柳3条肥肉鸡蛋一只姜白胡椒粉没有就黑胡椒粉红薯粉或其他淀粉江西九江过桥鱼糕的做法龙利鱼柳漂洗几遍漂干净,也不要漂太久会发木的,刮鱼茸或者用搅拌...
  • 九江地方小吃-萝卜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的九江地方小吃-萝卜饼方法
    发表于:03-21
    萝卜饼是九江市的一种特色传统小吃。九江人的特色早餐之一,就着清汤、水子冲蛋一起,别有一番风味。边边角角的摊上也都有,从5角钱一个涨至现在的2元一个,尽管外面的油看起来是那么的乌黑,可...