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发表于:07-18
夏天了,人容易倦怠,更愿做点粥啊、面啊之类的简单的餐,做些牛肉酱配粥配面那都是极好的。。。不吃辣的就不要放干辣椒和剁椒,味道也是棒棒哒😍用料食用油300克花椒、麻椒各10克干辣椒30克...
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发表于:01-14
用料干冬菇18克猪腿肉200克水90克姜12克盐1/4TSP玉米淀粉1/2TSP料酒1/2TSP糖1TSP酱油(1+1/2)TBS芝麻油1汤勺蚝油1汤勺泡冬菇的糖适量泡冬菇的水适量包皮:低筋面粉300克水/猪皮冻180克...
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发表于:02-09
不辣,清淡低盐,适合儿童的香菇肉酱。加了木耳营养⤴︎⤴︎好😋根据喜好可以加点胡萝卜末~,颜色漂亮哦用料肉末300克干香菇6-8朵木耳10-12朵生姜泥1勺油适量料酒1大勺甜面酱1-2大勺老抽1大勺酱...
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发表于:09-23
快手菜菜鸟也能做保证好吃用料蘑菇想吃几个买几个盐根据蘑菇用量黑胡椒根据蘑菇用量油每个蘑菇底涂一点多汁蘑菇的做法将蘑菇洗净,拔去小伞柄不粘锅/平底锅倒油,放入蘑菇,放入时底部沾一...
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发表于:06-14
这是一份低配版的台湾卤肉饭它的优势在于“快速”能够在很短的时间内吃到一份营养却绝不失美味的卤味肉燥饭哪怕你是一位厨房小白也能煮出让自己惊喜的味道哦如果时间允许,不妨试试好吃...
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发表于:04-28
香菇芹菜可以随意换成自己喜欢的菜~第一次写详细的菜谱,有不清楚的见谅哈~用料小香菇15朵芹菜60-70克猪肉300克葱3根姜片6片花椒粒15颗馅料调味料:盐3克生抽6克蚝油6克糖4克鸡精(可不放)1-2...
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发表于:02-26
没有故事,随便做的,但很好吃!🤗用料牛肉100克辣椒干250克干香菇3朵虾皮适量蒜蓉,姜蓉适量花生碎,熟白芝麻适量酱油,盐,油,糖适量香菇牛肉多的做法辣椒干洗净用平底锅炒干炒香,用料理机打碎,装碗...
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发表于:05-27
用料香菇600克猪肉200克豆瓣酱适量甜面酱适量料酒适量大葱少许姜末适量干辣椒若干香菇肉酱(多用途)的做法鲜香菇,洗净。蒂部只需稍加修剪。然后整个撕开备用热锅凉油,放入姜末,再放用料酒腌...
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发表于:10-12
香菇,被称为“菇中皇后”。氨基酸、矿物质丰富,同样也是有抗癌作用的菌类,常吃还能预防感冒。包子是十分家常的主食,可以配粥、豆浆、果汁等。香菇肉包是我们家恒仔最爱的一种嫩滑的肉末、...
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发表于:05-13
这几天一直有人吵着要吃点不一样的,于是就做了这道创意菜,没想到效果意外的好,香菇的汁浸到肉中,肉的香味完美融和到香菇中。用料香菇6朵肉末150克料酒5ml红薯淀粉5克葱花10克盐2克生抽10m...
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发表于:12-24
非常简单,烤出来多汁又美味,搭配青红椒也很健康。吃的时候只有一个感想:幸福~~~~~~用料初榨橄榄油新鲜蘑菇(伞大一点的)吃几个来几个。。青椒半个红椒半个盐黑胡椒芝士(我用的mozzerella)多汁...
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发表于:02-23
我比较喜欢口感韧性一点的,所以用的日清中筋面粉,吸水量比较大,所以下的水会多一点,如果喜欢口感松软的可以用低筋面粉,水量稍微减少用料中筋面粉700克牛奶或水400克猪肉500克生抽2勺蚝油1...
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发表于:08-29
工作日早上来不及准备早饭外面买的又没那么健康卫生不如蒸一锅包子,放在冰箱冷冻。起床拿几个包子和鸡蛋用蒸锅蒸上再洗脸刷牙,洗漱完毕也蒸好了。来不及在家吃,就用一次性保鲜袋装上再拿...
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发表于:04-24
今儿做个酱香大肉包呀,包子皮松软有弹性,馅料鲜香好吃,连吃2个的节奏哟~用料中筋面粉600克酵母4克温水300克细砂糖15克香菇3朵肉糜300克酱油2勺蚝油2勺香油2勺太太乐鲜鸡汁1勺玉米油少许...
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发表于:08-04
米粒同学感冒了食欲不好,换换花样做给她吃用料金针菇(大概是肉的三分之一,太多怕口感不好)适量油少许盐1克鸡蛋一个(差不多就行,觉得稀可以用淀粉调节)30克洋葱(多少都可以,根据自己口味调...
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发表于:08-07
用料香菇8朵淀粉2勺香油1勺葱花适量生抽勺姜片盐克新鲜鸡肉(三黄鸡)500g老抽蚝油香菇滑鸡,鲜嫩肉多汁的做法步骤:1:把鸡清洗干净,切成小块,然后加入盐、姜丝,生抽,老抽、蚝油和淀粉搅拌均匀2:再...
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发表于:04-19
用料蘑菇辣椒酱油芝麻多味蘑菇的做法洗蘑菇添加自己喜欢的菌类切蘑菇放飞自我的切蘑菇先焯蘑菇之后挤出所有水份小火放油倒入酱放蘑菇翻炒出锅小贴士注意火...
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发表于:12-25
上海宁欢喜切面🍜无论是“汤面党”还是“拌面党”都喜欢这个辣酱浇头“麻将拌面、加辣酱、加素交、过桥,小牛汤…”面痴们一听就知道我是在说哪里了吧每次回沪都要去雁荡路的味香斋点一...
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发表于:03-17
由于年龄大了,身体偏胖,现在吃东西要注意健康了,所以现在做饭做菜的原则都是要健康,材料新鲜,多样,用心,所以就有了今天的汤品。用料盐葱姜香菜(克)鸡蛋2个(克)黄瓜片(克)胡萝卜片(克)海鲜菇多彩菌菇...
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发表于:03-05
小时候妈妈经常做香菇肉包,记忆中很美味,长大以后不在同一个城市,也就再没吃过了。这几天孩子们吵着想吃肉包子,今天就来做一做我儿时的回忆“香菇大肉包”。用料肉馅材料五花肉300克水30...
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发表于:01-01
用料五花肉1500克糯米2000克老抽适量生抽适量糖适量盐适量姜适量鸡精1勺粽叶120-140片蚝油2勺料酒适量咸蛋黄60-70个肉多多肉粽的做法糯米提前浸泡3小时,加入调料后再浸泡2小时,糯米调料...
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发表于:06-18
香菇这种食材一直都是不知道有什么特别的做法,一般的家常菜都是切丁或者切片直接炒,这次想尝试一个不一样的🤔用料香菇9个肉末30克葱1根蒜1辣椒1个淀粉3勺料酒1勺生抽1勺香嫩多汁的香菇...
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发表于:04-26
钟爱酱牛八方的香菇牛肉多,十几元钱很小一瓶,还几乎吃不到什么牛肉。想要自己做,而不得秘方。于是参悟多时,依然有些出入,但味道还是不错的。用料干花菇10朵生抽1勺牛腿肉200g料酒2勺高度白...
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发表于:02-20
杏鲍菇本身是一种味道很淡的东西,需要多加料才会好吃哦!用料杏鲍菇2个盐孜然粉黑胡椒粉五香粉芝麻多味杏鲍菇的做法杏鲍菇洗干净之后,晾干水分,一个杏鲍菇切两段/三段,用手撕成细细的的条锅...
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发表于:03-15
一直想做一款类似老干妈的下饭菜,要超多肉,要每粒每口都要吃到肉,不像外面买的都是花生和香菇。用料澳洲牛腩排(Flanksteak)1200克生抽3勺蚝油2勺盐10克冰糖10克新鲜香菇20朵菜籽油1000克花...